满庭芳小说 > 有一间咖啡店
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  「不道地?不道地也没关系啊。」新客人抱怨着,「你看不看小说啊?这么有名的咖啡都不会煮,开什么咖啡厅啊…」

  沉静停了停,露出微微困扰的神情。「煮咖啡只要有器材就可以了。技术层面没问题。只是…」

  「只是什么?」新客人不耐烦了。

  「只是我欠了那一点眼泪。」

  她美丽的手轻轻滑过雪白的脸颊,「爱尔兰咖啡需要那点眼泪调味才正道。但是很抱歉,我没有。」

  老客人压抑却忍不住的嗤笑起来,新客人讪讪的,「…呃…那个…那就来杯拿铁吧。什么咖啡厅嘛,餐点只有一样,点心也没几样,连煮杯爱尔兰咖啡都有那么多的借口…」

  同样的抱怨已经听过多回了,沉静还是抱歉的笑笑。

  有一间的 menu 非常的简单。打开来只有两页,寻常的咖啡以外,花式咖啡少得可怜。连调酒也是很普通的几种,点心只有苹果派和黑森林蛋糕,只供应一种餐点:本日特餐。

  本日特餐内容是不一定的。只会写在吧台的小黑板,这才知道今天有什么吃的。

  照理来说,这样的咖啡厅太没有特色了,要在台北生存下去似乎不太可能。

  但是来过的客人,几乎都会再来。老客人常笑着说,老板煮咖啡像是科学实验,真的拿码表来计时。一匙一瓢都一丝不苟,煮出来的咖啡严谨而口味专一,只是得等很久。但是小静却总是这样闲闲的,再忙也能优雅的在不同的咖啡中穿梭着,她煮的咖啡有她的味道。

  滋味不是最好的。却总是在微妙的酸与苦当中,藏着一点回味。

  「小静,」有时莫名其妙的点单,她居然也煮了出来。「鸳鸯咖啡?老天,你到底是哪里来的?这杯咖啡和我在香港喝的差不多!」

  她的答案总是一样的,「我从来的地方来。」

  「那你要往哪里去?」老客人会打趣她。

  「我要去的地方,人人都要去。」她端上咖啡。

  明明知道她的回答会一样,老客人还是喜欢这样问她。这群已经过了不惑之年的中年人,在她的回答里,找到过往曾经有过的记忆。

  是啊,他们都很疲惫了,疲惫的几乎举不起手臂。少年时代的轻狂都已经成为历史,往往会想不起来。但是沉静这样不知道年纪来历的女子,却像是五○年代归来的少女。

  娴静不多言,眼中藏着许多秘密。像是他们都看过的「珍妮的画像」,有人真的送了一幅珍贵的老海报给她,她也慎重的挂在吧台旁的墙壁上。

  她是有一间咖啡厅永恒的风景。聚集在吧台,他们望着她的时候,各自找到自己渴望的想象。

  「十一号桌,曼巴。」小珂精神十足的把点单拿上来,也默契的接过沉静刚煮好的咖啡,「还有,二十四号桌点长岛冰茶。」他小声的嘱咐,「她已经喝了两杯了,这杯的酒调淡一点,我怕她醉死。」

  沉静递过去一个了解的眼神,开始调酒。

  他又忙着走到后面,告诉老板娘要一份本日特餐。

  有一间的夜里,多半是这样的忙碌。

  但是有时风狂雨急,咖啡厅里冷冷清清。除了一定会来的十一号桌客人,就只有小珂和她在。

  「来吃吧。」小珂把老板娘精心炖煮的红烧牛筋端上来,「你到底有没有吃饭?你比当初来这里的时候瘦好多。」

  「我几时来的?」她含笑,温顺的坐下来,让小珂帮她布碗盘筷子。

  「呃…这个…」小珂楞了一下,他几乎想不起来沉静什么时候来的。像是她一直在这里。

  沉静笑了笑,拿起汤匙。

  她到有一间咖啡厅,已经快一年了。这么长久的观察,有些事情不用说也知道。

  老板开这家咖啡厅不见得赚到钱。不过是喜欢喝咖啡和美食的老板,贪恋一点咖啡厅的静谧罢了。所以,他总是下午两点就来开了门,静静的在空无一人的咖啡厅里煮咖啡,等着老板娘煮饭给他吃。

  但是只煮一点点不是那么好吃,老板娘才多采买了食材,花了许多工夫张罗,让嘴刁的老板也能吃得眉开眼笑。

  所以才有每日特餐。那不只是一份特餐而已,还包含了老板娘没有说出来的心意。

  偶尔老板娘煮了比较罕见的好菜,也会打电话叫她来吃。在充满阳光的咖啡厅,沧桑的蓝调音乐里,三个人静静的吃饭。

  吃完饭,老板会煮起严谨的咖啡,第一杯一定是给老板娘的。

  这也代表他默默却温柔的情意。

  这种安静的相爱,让局外人的沈静,也觉得温暖。

  有时望着老板娘忙碌的身影,她会忍不住的想着。做菜有职业级的水准,绘画又直击入人心--有时候画商会前来游说,她才知道老板娘少女时代也曾经是画坛新锐。

  几乎老板会的,她也都会。学过室内设计的她,将有一间布置得温暖有品味,墙上挂了几幅老海报和她自己的画,焕发出一种忧郁却亲切的沧桑。menu是她亲手设计的,咖啡厅的一切都是她在打点。

  如此聪慧的女子。

  她怎么会甘心,只当老板的影子呢?她忠心的、甚至是虔诚的,站在老板的身后,打理他的咖啡厅,当他广告设计的助手,煮着一顿吨的菜。

  和老板一起熬夜,然后在丈夫还在酣眠时,悄悄的起床,出门采买食材。阅读沉静前夜写的工作日志,查点咖啡豆和酒的存量,叫货、记帐、到银行存款或提款。

  丈夫起床以后,她又要忙着打理咖啡厅,还必须当丈夫的助手。

  她怎么想的?爱情这样伟大,伟大到能够将自己的一切渴望都掩盖,还是她已经没有任何企盼了?

  或许她是幸福的。但是这种幸福的后面,却是多么感伤的残忍。

  没有自我的残忍。

  十一号桌的客人抬头,让神游物外的心神收敛。她走进吧台,开始煮曼巴。

  她再也没也比这杯曼巴更重要的事情,在这个时候。她不要回头望过去。不再回头望没有自我的过去。

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  §沉默是我唯一的语言§

  有一间咖啡厅 有一间的menu(下)

  作者: tearsforfear (泪下) 站内: StoryLong

  标题: 有一间咖啡厅 有一间的menu(下)

  时间: Sun Dec 1 11:47:39 2002

  在这里这么久,沉静只见过老板和老板娘吵过一次架。

  老板娘渴望很久的加拿大之旅终于成行,但是老板却执拗的非要她办国际漫游不可。

  她耐心的解释国际漫游太贵,「每天我都会打电话回来。」

  找遍了一千种理由,老板变脸了,「我要马上能连络上你。不管是什么时候…为什么不等我的案子做完?做完我们就可以一起去了。」

  「你的案子永远做不完。」第一次听到老板娘扬高声线,「十天而已,会怎么样呢?我绑在你身边已经十年了,难道十天的自由也不能给我?」她愤怒的转身,「好,我不去,我哪里也不去!」

  总是冷着脸的老板,从背后抱住她,将脸埋在她娇小的肩膀上,不管他们这些员工还在。她和小珂都把视线转开,专注的洗着杯子,像是洗杯子是个神圣的使命似的。

  「你…我又不是走出这个门就不再回来。」老板娘哭了,「除了这里,我还能去哪里?」

  沉重的沉默压在有一间咖啡厅,只有水龙头的流水哗啦啦的响。

  终究老板娘还是去了加拿大。

  临行前,老板娘试探的问,「小静,每日特餐可不可以麻烦你?…」

  「对不起。」她歉意的笑笑,「我不会做菜。」

  这是一句谎言。她在心里暗暗的嘲笑自己。是的,这是一句谎言。

  反常的,十一月却有着夏天的晴朗。她在温暖的冬夜里,朝着计算机打字。

  我知道,这样的好天气只是一种伪装。让人们以为冬天不会太冷,但是往往都会相反。

  越晴朗的冬阳,只会让寒流来袭时,更觉得无法忍受这种剧烈的温差。

  所以,看到越美好温暖的感情时,总是会先想到失去之后的丑恶阴冷。

  我不会做菜?我会的。

  曾经有人费过心思请厨师教过我做菜。我做菜的技巧大概也可以当厨师了。

  不,我不想再为任何人做菜。我累了。做菜的人总是在等待,等待着有人回来吃饭。守着几盘菜,一日三餐,洗过一顿顿的餐盘,这样就是一生。

  我已经离开了。既然离开,就不会再回来。

  所以,我不愿意再为任何人做菜。连煮给我自己吃都不愿意。台北不是个令人食欲大开的城市。若不是为了维生,我没有吃饭的欲望。

 

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