满庭芳小说 > 暖心食堂(下)
上一章 目录 下一章
白天 黑夜

第 10 页

 

  汤绍玄已有想法,他会找工匠来修缮布置铺面,整体走低调奢华风,二楼设有雅间,专门招待一些有钱有势或要求隐私的的客人。

  另外,开店就是要赚钱,除了她的一手好厨艺外,食材新鲜、价格实惠也是吸引客人的手段,因此要找几家能长期配合并提供新鲜食材的铺子,他也已有名单,交给她,让她自己找时间去谈谈。

  他是神人吧,什么都想到了。

  听他仔细说明,夏羽柔双眸亮晶晶,闪动着佩服,有他筹谋,她觉得自己大有可为,前途大亮。

  汤绍玄看她乐不可支又崇拜的小模样,心情分外的好。

  两人看完店铺,再度上马车,在车里各喝口茶,再行进一会儿,马车又停了,两人再度下车,夏羽柔发现他们竟然站在一家座无虚席的豪华酒楼门口。

  「汤爷,这——你要请客?」她忐忑的轻声问。

  不是她不知感恩,但他在临港大街最热闹的地点有空铺面,手头肯定没她紧,这种豪华酒楼的饭钱只能他来付了。要她请客是可以,她自己煮,何必在这一看就贵死人的地方?

  他看她一眼,似笑非笑,越过她进入酒楼,伶俐的伙计已经快步上来招呼,没想到,柜台后方像弥勒佛的胖掌柜一看到汤绍玄竟立刻出来,比伙计更快地迎上。

  「汤爷,这么早就来了。」

  夏羽柔困惑的看着胖掌柜笑咪咪的带着他往后厨的方向走,但汤绍玄一个眼光也没回给她,她也只能厚着脸皮继续跟在后头走。

  后厨里几个灶火烧得正旺,甫一进来,都能感觉到一波波热浪袭来。

  几个厨子,有的执杓子翻炒菜肴,有的端菜出去,也有的大声吆喝,嘱咐哪道菜怎么还没上?吵吵嚷嚷的,但他们似乎很习惯胖掌柜带人进厨房,仅专注于手边的活儿,连给他们一个多余的眼神都没有。

  胖掌柜带着他们到最里头的一座无人使用的小灶,说是小灶也有三个炉,一旁架子上,井然有序的摆放了各式干料及生鲜食材等调味料,锅具炒锅则在另一边。

  「那就麻烦夏娘子了,一个时辰后,务必要准时上菜。」慈眉善目的胖掌柜向夏羽柔笑了笑,转身出去。

  她完全傻眼,再看向一旁神定气闲坐下的汤绍玄,「汤爷什么意思?是把我卖来这里当大厨吗?」那胖子认识她,但她连他姓什么都不知道。

  「我想卖,刑掌柜还不敢买呢,何况,你还不值钱。」

  他一回答,她才惊觉她把心里话吐出来了,但什么叫她不值钱,看不起人,她毫无悬念的瞪着他。

  「酒楼东家欠我一个人情,我便用这个人情换你一次机会,一个可以让你自己的厨艺发光的机会,所以,别让我失望,也别让我浪费那个人情。」

  「所以,你早安排好的?」她说。

  「时间不等人,备一桌宴客菜,别想着大菜,那里——」他看向在另一边干活儿的大厨们,「真心话,任何一个都比你厉害,但你要备的一桌宴客菜,只给两个客人吃,一个老人,一个姑娘——」他细细道来二人的吃食喜好及要避开的食材等等。

  她大概猜出两个客人是谁,但听完,她一个头两个大,忍不住埋怨,「这么重要的机会,你不提早跟我说,都火烧眉毛了,不会说太慢吗?」

  「我提早跟你说,你无非是去想一些宴客大菜,但这些,司马老太爷跟司马姑娘已吃到厌,所以,迫在眉睫,你只能煮你脑袋里会的东西。」

  她看着他,不得不说,他真的很了解她,若是给她更多的时间,她只会窝在自己的厨房里拼命试菜,到最后也不知哪样比较适合?

  只是,没时间让她准备,她还是很不安。

  不过,再怎么不安,她也只能硬着头皮在脑海捋了捋自己的拿手菜,接着撸起袖子,拿了一旁干净挂着的围裙穿上,正要开始忙碌——

  一名俐落的少年突然走进来,他身着悦香楼伙计的深蓝色制服,先跟汤绍玄行个礼,再看向她,「夏娘子,小子晓华,邢掌柜吩咐进来给夏娘子打下手,有什么小子可以效劳。」

  「好,这个菜麻烦你洗一洗……」

  晓华与其说是来帮忙,倒不如说是来闲聊的。

  当然,他是一边做事一边说的,他说司马爷爷是吃货,也是宠孙狂魔,所以,为了满足一样好吃的孙女,他砸大钱将大江南北的名厨请到家里供着,几人轮着煮,但嘴刁就是个病,司马湘芸的嘴愈来愈挑剔,常常一桌子山珍海味,她嫌腻,换上清粥小菜,又埋怨味同嚼蜡,毫无胃口。

  找来的厨子满足不了孙女,司马博彦开始带着孙女四处吃,但久了也累了,于是,司马博彦找上悦香楼。

  悦香楼是青雪镇,甚至是邻县都出名的大酒楼,这里的厨师个个厨艺了得,但轮了几轮,孙女又吃厌了,但也不想为找吃的四处走,于是司马博彦租下这个小炉灶,每个月有五天,他们祖孙会来这里用餐,悦香楼的厨子必须做出两道新鲜菜色,或是外聘厨子来烹煮都行,只要有新意就行。

  听来很容易,实际上不简单,大厨们一开始还磨刀霍霍,日子久了,肠枯思竭,东家只好对外招募,有私房菜方或会烹煮其他地方特色菜肴的人,都有重赏。

  重赏之下必有勇夫,所以每到这五天,总有自诩厨艺过人的厨师过来,偶而还得先打场擂台赛,看谁胜出。

  这也是悦香楼自家的大厨见到汤绍玄、夏羽柔进来,看都不看的原因。

  至此,夏羽柔才知道自己也能一心三用——可以听八卦,可以动作熟练的做菜,还可以瞄瞄一直气定神闲的坐在一旁的汤某人。

  她备的菜色都是食堂最受欢迎的家常菜,还有汤绍玄指导过的几道私房菜,其中一道,以鲜鱼剁碎加芹菜作馅包成的馄饨,要做辣汤,也是汤绍玄爱吃的一道。

  终于汗流浃背的完成了,晓华帮忙将所有菜色都送出后,她疲累的瘫坐在椅上,一杯微凉的茶塞到她手上。

  她喝了两口,舒服多了,再看着汤某人老神在在,慢条斯理的拿起瓷杯啜茶,她忍不住问:「汤爷对我很有信心,都不担心的?」

  「我对你没信心,只是也不能如何,何必担心。」

  夏羽柔一噎,聊不下去了,他怎能这么讨人厌!

  但她就是嘴贱,忍不住又问:「如果吃的人不满意,汤爷还是会让我开酒楼吧?」

  汤绍玄放下手中的茶盅,定定的看着她也不说话,看到她头皮都炸起来了,他才开口,「我不知你这般缺乏自信、妄自菲薄,原来是我高估你。」

  她一愣一想,懂了,这是反话,他相信她的能力。

  她顿时笑得眼儿弯弯,「谁妄自菲薄?阿柔只是跟汤爷开个玩笑,放心,我这食肆一开张,肯定就轰动,肯定能赚得金银满盆,让汤爷你娶老婆时,聘金送出几牛车……」

  她愈说愈小声,因为汤某人脸色愈来愈难看。

  汤绍玄冷着脸转开话题,「言归正传,有件事很重要,司马老太爷的七十大寿,若是你有机会办这场寿宴,不仅名声能更上一层楼,重要的是那日客似云来,宾客还绝对是数一数二非富即贵的人物,对你大有好处。」

  夏羽柔聪慧,一听便懂了,这些参加的宾客吃了寿宴,一旦喜欢,便是她日后开店的客人,但是……

  「老太爷过大寿,司马家肯定十分重视,不是会在几个月前就先定好厨师或酒楼?我怎么可能有机会……」

  「掌厨者尚未决定,虽是老太爷过寿,但做决定的是司马湘芸,这段日子,祖孙俩都没少尝过镇上或县里各大酒楼餐馆的菜肴,可是他们嘴早被养刁了,没一个满意,才迟迟未决定。」

  夏羽柔又有新的问题,「是喔,可大户人家办宴席有什么讲究?我不是很懂,万一出差错怎么办?」

  「这方面我会帮你的。」他说。

  两人又聊了好一会儿,晓华突然跑过来,笑道:「夏娘子,老太爷说非常满意今日的菜肴,要见你呢。」

  她笑逐颜开,但想到什么,脸色又一变,「我这样行吗?我头发有没有乱?汤爷。」

  她紧张地摸摸头发,又看看身上衣裙,再摸摸脸,汤绍玄突然伸出手,温柔的将她落在额前的碎发轻轻拨到她脸颊两边。

  她粉脸涨红,手足无措,站在一边的晓华一双大眼骨碌碌的看着两人,抿嘴偷笑。

  汤绍玄这才发现自己逾矩了,「咳——这样可以了。」

  她脸红红的避开他的视线,「谢谢。」

  「大方沉着即可,来日方长,眼界要宽。」他突然又说。

  打什么哑谜?夏羽柔不是很懂,但还是跟他点头,随即跟着晓华经由另一道楼梯避开一楼客人,直接来到二楼。

  上等雅间的门前,胖掌柜已经等着,晓华随即下楼。

 

上一章 下一章
返回书页 返回目录 下载本书