波堤甜甜圈是由数颗圆型小面檲组成，楼月璇乍见，惊讶的道：「怎么跟我之前吃的甜甜圏长得不一样？」
袁音笑着解释，「这叫波堤甜甜圈，口感和我之前做的中式甜甜圈不同，这是豆香蜜糖口味，大小姐你吃看看。」
楼月璇好奇的拿起一块吃，一咬下去就露出相当感动的表情道：「天啊，好柔软又好有弹性，就像糍粑一样绵软弹牙，简直好吃极了！我娘也喜欢吃甜食，她一定会喜欢吃这甜甜圈的……」说着，她脸色变得落寞，整个人安静下来，想起和娘亲吵架的事。
袁音微微一笑，见楼月璇连吃个甜甜圈都会想到老夫人也喜欢吃甜点，由此可见她很关心老夫人，把老夫人放在心上，现在突然脸色一变不说话，大概是想到和老夫人吵架的事。
袁音试探的问道：「大小姐，你想试试看自己做甜甜圈吗？我可以教你，想想老夫人若是知道你亲手做了甜甜圈给她吃，肯定会很高兴的。」
楼月璇一惊，一副她在说什么天方夜谭，「你在胡说什么，要我自己动手做？我哪有办法！」
「这很简单的，只是揉揉面团，油炸就好。」袁音试着说服她，「听说老夫人容易腿酸，总是心情不好，要是能吃点甜食，又知道是由你亲手为她做的，一定会很感动的。」她刻意的补了一句，「这也只有女儿办得到了，儿子哪有办法比得上女儿贴心。」
听到这番话，楼月璇心动了，「你真的觉得我娘吃了我做的甜甜圈，会认为我这个女儿贴心吗？」她又蹙起眉，没意识到自己正在向袁音吐露烦恼，「可是我娘还在生我的气，骂我为什么无法跟其他千金小姐一样把才艺学好，又老不爱听她的话，把我说得好差劲，我做甜甜圈给她吃，她真的会领情吗？」
原来是老夫人拿她跟别人家的女儿比较，也难怪她会那么生气。
袁音鼓励道：「所以大小姐你更要学了，向老夫人证明自己并不差，你有能力做得出这么好吃的甜点。」
楼月璇咬了咬唇，内心仍有些纠结，「可是，我娘或许不在意这甜甜圈是不是由我亲手做的……她明知道我爱吃荔枝，还是把剩下的荔枝都给我大哥做荔枝酒了……」
袁音看着楼月璇的模样就像只在讨人摸的小狗，渴望母亲的关心与注视，安抚她道：「听说大小姐的体质偏燥热，吃太多荔枝会上火的，我想老夫人是想到这一点才没多帮你留。」
「是这样吗？」楼月璇听了宽心许多，立马道：「那我要学！」
袁音忽然觉得楼月璇挺单纯的，自己这么随口一说她就相信了，虽然不知道老夫人真正的想法，但她想，老夫人肯定也是疼爱楼月璇这个女儿的，才会为她那么操心。
当天下午，她们来到厨房做甜甜圈，楼月璇嫌太多人会碍手碍脚，将丫鬟们都遣出去，只有和袁音两人待在厨房里。
袁音原本还得上洪氏那儿，她干脆让冬儿推掉了洪氏的约，因为她知道老夫人和洪氏两边都要讨好是不可能的事，既然只能择一，她当然要选老夫人这座最有力的靠山了，此时和楼月璇建立友谊是她最重要的。
袁音在经过冬儿的特训后掌握到抉窍，此时她正一个一个步骤教导楼月璇备料、搅拌到揉成面团。
看楼月璇做得好，她不忘赞美道：「看来大小姐对做糕点很有天分，做得很好呢！」
「真的吗？」楼月璇被夸奖，感到很高兴，「希望娘吃了我做的甜甜圈，能忘记她的腿疾的不舒适。」
袁音见楼月璇主动提起老夫人的腿疾，逮住机会道：「大小姐，据我所知，老夫人还是可以适当的走动，要动，双腿才会有力，不动，只会越来越退化，情况更糟。老实说，我外婆也有一样的毛病，我知道可以做一些简单的动作来改善，而且是可以躺在床上做，毫不费力气的，所以画了本画册给老夫人看，让老夫人照着做，无奈老夫人不领情……」
楼月璇听袁音说她画了画册，觉得她颇有心的，这事她只要去问问就知道是不是属实，袁音没必要骗她。
「府里的陈大夫也说过，我娘要适时的走动，可我娘总是说，她只要走一会儿腿就会不舒服，不想走路，我和我娘已经很久没有一起出游了……」楼月璇落寞的叹道，以往她们母女都会一起到庙里拜拜，或到山上踏青，两人有很多话可聊，自从娘因腿疾被困在侯府里后，成天就只在意她有没有学好刺绣、作菜，母女俩争执也变多了。
袁音诱劝的道：「要不然大小姐劝劝老夫人吧，先让她吃个好吃的甜甜圏，再说些好听的话劝劝她，说你愿意跟她一起做，只要有人陪她做，我相信老夫人会接受的。」
楼月璇觉得她说的话有道理，「知道了，我会劝劝她。」
袁音在心里高喊：太好了，进行得很顺利！
当然她表面上故作冷静的道：「那我们现在来炸甜甜圈吧。」
袁音先示范将甜甜圈放入油锅里炸，接着让楼月璇来试试，嘱咐她要轻轻的放下。楼月璇看到热腾腾的油锅，一个紧张下扔太大力，溅起了油，顿时吓得尖叫了声，忙抬起袖子去挡。
袁音动作更快的将她往后拉，远离油锅，再仔细的检查她的脸和她的手，急问道：「大小姐，你有没有被油喷到……要不要紧？」
虽然袁音是有目的接近楼月璇，但在这一刻，她是真的很怕她烫伤，女孩子的脸要是被烫到可不得了。
楼月璇起初有点害怕，但看到袁音那么急切紧张的模样，反被她吓到了，「我没事。」
「是吗？太好了……啊，糟了！」袁音赶紧向前捡查油锅里的甜甜圏，果然炸过头了，懊恼道：「唉，失败了……」
「还没失败，那边不是还有很多可以炸吗？」楼月璇抬了抬下巴，她们可是做了一堆面团放在桌上呢。
「也是，那我们再重新炸吧！」袁音将炸太老的甜甜圈捞起来，再拿起新的甜甜圈面团下到油锅中。
楼月璇望着袁音专注投入的表情，不由得说出真心话，「音姨娘，我本来以为你肯定是用了什么法子勾搭我大哥，我大哥才会看上你，对你没什么好感，可现在我觉得你人还不错，虽然穷酸味重了点。」
袁音错愕的听她说完，然后绽开一笑。「我就当成这是大小姐对我的赞美了。」她提醒的道：「大小姐，换你了。」
楼月璇拿起一块甜甜圏面团，自信十足的道：「看我的，我一定要做出这世上最好吃的甜甜圈。」
袁音看着她这次小心翼翼的将甜甜圏放入油锅，她没说出的话是，她觉得楼月璇人也不错，虽然嘴巴毒了点，跋扈了点，但说起来，她不过是个被宠坏的孩子，也是对她有偏见才故意针对她的，待放下全身的刺后，其实不难相处。
袁音和楼月璇做了很多波堤甜甜圈，因为有多做的，她便送了好几个给王灿，答谢他平日的照顾。
王灿每晚都会来到楼君焕的院落禀报袁音的状况，今天他一来，不忘将袁音分给他的甜甜圈呈上桌，「侯爷，音姨娘这几天都送糕点给大小姐吃，今天还教了大小姐做糕点，这是她和大小姐一起做的，小的想说要过来一趟，就顺便送这糕点过来，不过侯爷向来不吃甜食，应该没兴趣吃吧？」
阿泉也在屋里，他还是第一次看到这种糕点，惊奇的嚷道：「总管，这是什么糕点？形状还真特别！」
他见王灿送来的一种是圆型形状的糕点，另一种是由小颗圆球组成的圆型形状糕点，上头各淋上花生芝麻和蜂蜜糖粉，虽然模样很奇怪，但看起来很美味。
楼君焕则不发一言的盯着看，他对甜食没兴趣，会多看一眼是因为他觉得这糕点形状奇异，好似在哪见过，却一时想不起来。
同时也在心里忖道，那女人在打什么主意，先是画了画册要娘亲活动筋骨，接着再找上大妹一起做糕点，这就是她的反击吗？拉拢他娘和他大妹，好成为她的靠山？那她还真是聪明！
王灿回答阿泉道：「我问了音姨娘，音姨娘说这叫做甜甜圈，小的也是第一次知道有这种糕点。刚刚我各尝了一块，两种口感不同，都很好吃。」
楼君焕在听到「甜甜圈」三个字时，脑门强烈一震。
「你说这叫什么？」他冲着王灿问道。
「禀侯爷，这叫甜甜圈。」王灿答道。
「君焕，我好想吃甜甜圈喔。」
「什么是甜甜圈？」
「就是用面粉做的，用油炸的，呈圆型状的点心，上面还裹上巧克力粉……多好吃啊！你一定不知道我在说什么吧，我画给你看。」
「我说过，不要动我的东西，要是被下人看到……」