满庭芳小说 > 娘子掌佳酿(上)
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  “那好,给我来个三百斤大米,高梁来一百斤,还有大麦、小麦跟豌豆各给我五十斤。”

  杂粮行老板有些不敢置信地看着她,不确定的问道:“小娘子,你确定你要三百斤大米?”

  她点头,“是的,我买这么多米粮,可以帮我送到家吧?”

  “自然,自然。”老板开始指挥店里的伙计,将她所需要的米粮搬到外头的屋檐下。

  “那好,我还担心你们没有帮人送,那我可不知道要上哪里找人帮我运回去。”

  “小娘子,你家里人多吗?”杂粮行老板有些迟疑的开口问道。

  “怎么了,有什么问题吗?我买米粮跟家中人口有什么关系?你开门做生意还怕客人多买了?”

  “不,不是,小娘子,我当然希望客人们买愈多愈好,只是你买的东西,我愈看愈不对……”

  “不对?”她挑眉看着杂粮行老板。

  “小娘子,能否借一步说话?”老板伸手做出请的手势。

  米玖乐见他神情看起来十分关心,不像是有什么歹意,点了点头与老板到角落。

  “老板,是不是有什么不方便说的?现在可以说了。”

  “小娘子,我听你口音不像是我们这里的人,对这里的规矩可能不清楚,担心你在不知情的情况下触法,这才想提醒你。”

  “请说。”

  “我看你买了大麦、小麦、豌豆。这是制作酒麴的原料,你是不是准备酿酒?”

  “不能酿酒吗?”她不解的看着杂粮行老板。

  “不,不是不能酿,是不能大批酿制。”

  “老板,还请你明说。”

  “小娘子,你若只是在家里少量酿酒给自家人喝是可以的,可若你是要酿酒贩售,那可不行。不管是大酒庄还是路边小摊,想要贩酒就必须有酒牌,没有酒牌却私下贩酒就是私酒,被抓到是要坐牢的。”

  “酒牌?”她还是第一次听到。

  “是的,卖酒令明订的酒牌。小娘子,你买这么多米粮,明眼人一看就知道是酿酒材料,我这才提醒你,千万别犯法了。”

  听完杂粮行老板的好心告知,米玖乐心情荡到谷底,卖酒令?这什么烂规定!

  “我知道了,谢谢你告诉我。我买这些粮食确实是要酿酒,不过只是想自己在家喝,并不会对外贩售。会买这么多是因为我家最近在重建,工人多,你知道的,做粗重活的工人食量很大,为了能够早些完工,饭量上我是不敢苛刻的。”

  “不卖酒就好,小娘子,记住,官府查很严的。”杂粮行老板听她这么说就松了口气。

  “不过,老板,我在其他地方没有听说卖酒需要酒牌,像是京城就不用,只要源头酒庄每年向朝廷缴税后拿张文书即可。”

  “小娘子,其他地方是否不需要酒牌我是不清楚,但在我们三江地区卖酒是一定要的。”

  “难道同一个国家有两种制度?”

  “自从新的三江总督吴大人上任后就实行了一连串的新政策,只要是卖酒的,不管是酒庄或是小作坊都需要有酒牌,我们杂粮行也有相关的卖粮令和粮牌,各行各业都需要牌照,按着类别课税,若是没有牌照就不许做买卖,连路边小摊也有官差巡逻进行收费。”

  “做生意缴税,这样很正常啊。”应该是类似营业税吧。

  “这一点也不正常,我这杂粮行除了每年开春收取的税收、要缴交的杂粮税外,每个月还要缴交一笔纳皇金。”

  “纳皇金?这是什么东西啊?”

  “纳皇金也是一种赋税,让三江地区做着小本生意的老百姓们是叫苦连天。”杂粮行老板的脸上布满愁容。

  “可是法令是这样,不缴也不行吧。”据她所知,三江地区是全国最富庶的地方,也是税收最容易收取的地方,因此有些当官的会藉机敛财。

  “就是啊。”杂粮行老板语气更是无奈,“牌照申请不易,好不容易弄到手,终于能做生意,却还要多缴钱。”

  “老板,酒牌是否不好申请呢?”

  “其他牌照还算是好取得,可就算是富豪也申请不到酒牌呢,整个暨州就只有梁记酒庄有,因此不管是客栈、餐馆或是酒楼等等,只要是贩售的酒,全部都是梁记酒庄出来的。”杂粮行老板有些忿忿不平的说着。

  “这不就是垄断!”

  “可不是!但没法子啊,谁叫人家梁记胳臂比大腿还粗,靠山可是三江总督吴大人的……”杂粮行老板捂着嘴小声地告知她,“女婿,懂吧。”

  米玖乐愣怔了下,随即明白整件事情,咬牙切齿的点头,“懂。”

  该死的三江总督不只吃肉,连汤都不让他们这些小老百姓喝,实在可恶。

  “所以小娘子,你还要买这么多米粮吗?”杂粮行老板指着那堆像小山一样高的米粮,“若是不需要这么多,可以不用多买。”

  一口气来了这么大的客户,身为老板的他当然开心,可是他不忍心看这大客户因为不懂法规而被抓进牢房,所以多少提醒一下,希望她能避掉祸事。

  “当然,老板,你还是按着我所需要的数量帮我送到我家。”

  “成,没问题。”杂粮行老板又道:“对了,看在你买了这么多东西又不讨价还价的分上,我再提醒你一事。就算是在家私酿,官府也是查得很严,私酿的酒超过十坛就要挨板子、交罚金,所以你要小心些,别超过了。”

  十坛酒就要挨板子?米玖乐眼尾剧烈抽搐,这样叫她怎么酿酒!

  算了,能酿多少先酿多少,多余的花瓣就腌渍起来,日后留着做点心,说不定还能掩人耳目。

  “老板,那些粮食就请你派人送过去了。”她自荷包里取出五两的银元宝递给老板,“剩余尾款等这些杂粮全部送到时再一起付清。”

  “成,成,没问题。”

  第三章 失眠症患者的怒火(2)

  “欢欢,小心点,把那个酒瓮推过来,小心些,可别磕破了。”米玖乐扯着喉咙喊着正小心翼翼推着大酒瓮的欢欢,“还有,那边煮水的火小了,你再去添两把柴。”

  “好的。”欢欢将酒瓮放好后,随手丢了两把柴火进炉灶。

  冬天柴火本来就短缺,还好拆掉的屋子有不少烂木柴够让她们烧,否则大米就蒸不熟了。

  “小姐,天寒地冻的,梅花瓣放着奴婢来洗。您上山采梅花已经够辛苦了,不要再碰水了。”

  “胡扯,哪有什么辛苦,我们分工合作,赶紧将事情做好,这才是最重要的。”米玖乐将洗好的梅花花瓣铺在竹筛上。

  欢欢则将竹筛挪到炉灶边的架子上,藉着热气烘干水分。

  她心疼她家小姐,主动提出要帮忙,“小姐,这梅花要采到什么时候啊?酒瓮只剩下这几个,奴婢今天就能洗好,之后奴婢也去帮忙采好了。”

  “这几天新屋子就要搭建好了,你在家能看前顾后,跟我上山采梅花就没人看顾现场,等房子搭建好再说吧。”

  其实米玖乐并不放心把欢欢一个姑娘家放在家里跟一群大男人在一起,要不是有帮忙煮午饭给工人们吃的春华婶在,她是不敢上山的。

  “好吧。”欢欢有些失望,可是小姐说的没错,家里需要有人看着,只好噘了噘唇点头。

  “欢欢,我们加油点,争取尽早将梅花酒酿好,搬进新屋子里。”米玖乐握拳勾勾手臂给欢欢打气。

  “好,小姐,我们一起加油!”欢欢大声喊道,学着米玖乐挥动着手臂。

  两人过大的说话声跟工人们敲敲打打的声音,近一个月来几乎没有停过,吵得与他们家只有一墙之隔的战慕寒濒临崩溃边缘。

  他一脸狰狞,用猩红的双眼瞪视着两家之间的围墙,有一种恨不得跳过那道围墙把那些人给拆了的冲动。

  他已经将近一个月没能好好睡上一觉,精神处于焦躁状态,这一切原因都得怪罪于新邻居。

  隔壁的屋况他是清楚的,要整修他自然不好反对,毕竟那是别人的宅子,每天敲敲打打,他就换个地方睡觉,山上总是比较清净,好歹一天也能睡上一到两个时辰。

  可隔壁那个小娘子自家整修时不待在宅子监工,每天上山采什么花瓣。

  若是她安安静静的,他也不会如此抓狂,偏偏她一到山上就像个疯子一样,每天大吼大叫,不是唱一些听都没听过的难听歌曲就是跟只乌鸦吵架。

  她早上那么精力旺盛,那晚上总得休息吧,他就一改以往的睡眠时间,也在晚上睡觉。

  可她们竟然连晚上也吵,不时发出尖叫声或是瓦罐酒瓮等等的碰撞声。

  夜深人静,只要稍微有一点声音便会很明显,他又不容易入睡,总要翻来覆去直到真的累到一个不行才会闭眼睡去,受邻居影响后就更睡不着了。

  她们不管是白日或夜晚皆吵得他不能入睡,难道要他在这种寒冬时节躲到深山去不成!

  隔壁的高亢呼喊声持续响着,最后那一声加油落入他耳朵里,彻底让他的理智消失殆尽。

 

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