随着火焰渐渐媳灭,烧塔的活动也将告个段落,金桐蕊有心给弟弟和孙蓉儿单独相处的机会,便拉着任容祯沿着河堤散步,四处都有三三两两在散步的人们,孩子们你追我跑,看着爹娘陪孩子放河灯,金桐蕊却是分外的感慨,小时候她没这样玩过,她老爸一个大男人,也不知道假日要带她上哪玩,所以都是待在家里。
“团圆饼,在我们那儿叫作月饼,我老爸虽然是做月饼的好手,可他却从来不做月饼,我会做的那些馅料,都是向别的师傅学的,有些是我自己吃到别人送的月饼,觉得好吃,学着做的。”她也不知怎么搞的,就和任容祯絮絮叨叨了起来。
任容祯闻一知十,顺着她的话问道:“令尊既然手艺过人,为何从来不做月饼?”
她感伤地说道:“月阳节在我们那里叫做中秋节,这个节日是我老爸的结婚纪念日,也就是他成亲的那一日,后来我娘跟别的男人跑了,狠狠伤了他的心,伤了他男人的自尊,他便再也不过中秋节,不做月饼,还有些痛恨这个节日。”
他不由得叹道:“为了一个不值得的人,未免可惜。”
金桐蕊拉着他的手,甩得高高的,步伐也迈得大大的,刻意轻快地道:“你说说你娘是什么样的。”
其实她心里已有几分相信他是京城来的,只是说他是那什么亲王府的小王爷,她还是不信。
“我娘嘛……”任容祯微微一笑。“是个吃货。”
“啊?”金桐蕊一愣,哪有人这样说自个儿娘亲的?
“我祖母也是个吃货。”他的笑意更深了。
她柳眉轻蹴.“什么啊?”
任容祯轻轻捏了捏她的小鼻子。“所以了,她们肯定会喜欢你的。”
金桐蕊不依了。“人家在问你正经的,你却在开玩笑。”
“我也是跟你说正经的,不信,到时候你自个儿验证,看我说的是真是假。”
“好啊,不说是吧?”她嘿嘿笑道:“我搔你痒,看你说不说实话!”
两个人也在河堤边你追我跑了起来,正玩得不亦乐乎,却听到金大秀上气不接下气、由远而近的呼唤声——
“点点啊!快快……快回去……县衙有人找你!有人找你……”
第十八章 香中带着一股子鲜辣味(1)
金桐蕊已经在路上听她爹说了,找她的人是周南荃。
他们还住在村里时,周南荃曾和吴进去过一次他们家,吃过一次她做的饭菜,她觉得周南荃对吃食颇有研究,对他印象深刻,这会儿听她爹说那周南荃原来是县衙的师爷,也很是意外,不知道周南荃专程上门找她为了何事?
三人匆匆进了家门,却见冏南荃竟坐在饭桌前吃他们吃剩的饭菜,三人均有些傻眼。
周南荃见着金桐蕊便是咧喈一笑。“小姑娘,你可回来了。”
金桐蕊笑了笑。“周大伯,您别这么客气,同吴伯伯一样,叫我丫头行了。”
周南荃笑道:“好咧,那我就不容气了。”
金大秀对着妻子蹙眉轻斥,“孩子他娘,怎么能让客人吃剩菜剩饭?太失礼了。”
奉莲娘急道:“我也说了这是咱们晚上吃剩的,可周先生偏要吃,我也没法。”
金桐蕊试探地问道:“周大伯,您还没用晚膳是吗?怎么好让您吃我们吃剩的,要不我现在就去炒几道菜来给您当下酒菜?”
“不不不,我就要吃剩下的这些。”周南荃手里抓着咸酥鸭翅在啃,不拘小节的笑道:“其实呢,我用过晚膳了,晚上也吃过鸭子了,来的时候肚子还撑着呢,只不过一看到这肥鸭八吃,我肚子里的馋虫就死命闹着叫我一定要尝尝,我不尝尝还不行,它们闹得紧,我只好投降了。”
金桐蕊噗哧一笑。“那我帮您把汤热热,这道汤品叫作姜母鸭,要热呼热呼的才好喝,喝下一大碗,包管您整个冬天都不会冷了。”
“我去我去!”奉莲娘连忙端起了汤锅。“周先生特意来找你,肯定是有事,你们谈谈。”
周南筌也吃得差不多了,搁下了碗孙,擦了擦手,拿起杯盏喝了口茶,微微一笑。“事情是这样的,我家大人要招待一位贵客,找遍了县城里的厨子都不满意,我就想起丫头你了。”
金桐蕊最喜欢的事就是展现厨艺了,马上来了兴趣。“不知道是什么样的贵客,让县太爷如此重视?”
周南荃老实地道:“我也不知那位贵客是何许人也,只知道是从京城来的。”
“京城来的?”如今她对京城两字格外敏感,她看了任容祯一眼,不过他倒是没什么反应,径自坐下,倒了茶水喝着。
周南荃说了下去,“要知道,那京城里的大厨肯定是不胜枚举,那位也肯定早被养刁了舌头,又听闻那位在饮食上喜欢惊喜,因此我家大人才会如此发愁,就怕请的厨子做出来的菜上不了台面,更怕重复菜式、一成不变、了无惊喜,我向我们大人细细讲了你先前做的那顿饭菜,虽然不是什么精贵大菜,但处处可见巧思,美味更是不在话下,大人听了之后就让我来问问你的意思。”
金桐蕊再不解世事也知道这不是请她过去,是命令她过去。
之前赵林是请她去做厨,她可以点头也可以摇头,可这回不同,周南荃是代表县令大人来的,县令可是她脚下这块地的父母官,她能说个不字吗?当然不能,幸好她本身是极为愿意的,倒也没有半分被勉强的不适感。
她对周南荃淡淡笑道:“大人都未曾吃过我的菜,就如此抬举,真是教我受宠若惊,却也很是惶恐。”
周南荃郑重地道:“丫头,这顿饭不会让你白做,大人知晓赵老爷给你的酬金是一桌席面十两银子,大人打算比照办理,还往上加了些,要给你一桌十五两银子的酬金,最重要的是,你若是办了这次席面,人人知晓你是我们大人看重的厨子,往后便没有人敢再找你的麻烦了。”
他对她眨了眨眼睛,又道:“我从吴进那里听说先前有地痞流氓到你摊子闹事,这种事有一就有二,你要是上头有人,那可就不同了。”
金桐蕊眼睛一亮,这意思是,以后她是县太爷罩的人?若是能杜绝地痞流氓找麻烦,这倒是比酬金好上千万倍啊!她马上狗腿地道:“承蒙大人看得起,我自当全力以赴,绝不教大人丢脸。”
周南荃很满意的点了点头。“对了,关于吃食禁忌,我已经打听好了,那位客人什么都吃,唯独不吃鱼,不喜油腻,姑娘避开鱼鲜和油腻便是。”
闻言,任容祯的心里打了一个突。怎么那么巧,他也识得一位不吃鱼之人,倒不是吃了鱼会如何,而是那人觉得鱼长得奇怪,说什么也不肯吃。
不过天下间不吃鱼的多了去,尤其是那一位,绝对不可能来到合州。
周南荃告辞之后,金桐蕊马上拉着任容祯,要他讲讲京城馆子里的菜品有哪些,寻常吃得到的和精贲的又有哪些。
任容祯自己对吃食并不在意,但家里有两个吃货,又有个厨艺顶天的大嫂,对吃也算有几分了解,当下便细细讲解了。
金桐蕊则是拿了笔墨纸砚,认真做笔记。
金桐树在旁边听他说得有理有据,忍不住道:“容祯哥,你家当真在京城吗?”
任容祯一笑置之。“我说是,你也不信,若有朝一日你到京城,我再请你到我府中做客,到时你自个儿验证。”
金桐蕊扯扯任容祯的衣袖,皱着眉头催促道:“你别理他,快再跟我讲讲你说那京城第一的月宴楼,招牌菜色是什么?”
金桐蕊对于做厨向来认真,打从承接了县太爷的席面后便日日在琢磨菜单,心里想的除了要给县太爷长脸,也是对自我的挑战。
都说了,那人是京里来的,大齐又是以食立国,京城的饮食风气肯定是极为精致的,人家什么没吃过,她能翻新出什么菜谱来让对方惊艳吗?
日思夜想了几日,终于让她想出了分子料理。
虽然分子料理是噱头十足的厨艺概念,可周南荃说了,那位在吃食上喜欢惊喜,她想,分子料理够惊喜了吧?那可是完全颠覆视觉与味蕾,将原本食材的外观、口感、味道全部加以改变,就不信那位会不惊喜。
决定做分子料理之后,金桐蕊便开始拟定菜单,接着还要试做,反复练习,力求尽善尽美,幸好现在她娘和孙蓉儿独立做豆腐没问题,天气渐冷,以后豆腐也不在衔上卖了,要移到她的麻辣臭豆腐专卖店里卖,小馆子已经装修完成,菜单她也订好了,就等着她做好县太爷的席面后就可以开张做生意了。
这回进府衙,金大秀和奉莲娘也不问金桐蕊意见,只对任容祯道,一定要他陪着金桐蕊同去,他们才放心。