“干妈,你跟她说什么米其林,她哪里懂呀?”见她傻愣的模样,方雅莉抿嘴轻笑,“其实也不用说太多啦,我看她以后也没机会再来了吧?”
关梓恬持续无语。
她实在不懂方雅莉的优越感是打哪来的?就算再不问世事,现在也很少人不知道什么是米其林吧?
甚至她还晓得,被评为米其林三星的其实是在南京的本店,台湾这间分店虽然也不错,却还是比不上本店。
黄美兰一口气点完几样名菜后,又唤服务生来沏了壶西湖龙井。
一会儿后,服务生上来替她们斟茶,关梓恬拿起轻抿了一口,便略略蹙眉。
“喝不习惯吗?”方雅莉注意到她的神情,“也是,像这样高级的茶,你平时恐怕没机会喝到吧?”
关梓恬没回话,踌躇了几秒后,招来一旁的服务生,轻声开口,“这茶叶有些潮了,你们没发现吗?”
虽然她对经营公司一窍不通,但好歹也因为继承遗产的关系,而握有关家酒楼最多股份,让这些人砸了招牌怎么行?
她只是很单纯的希望自家酒楼能维持水平,别违了祖训的拿些劣质品充数卖给客人,倒没多想黄美兰与方雅莉见她如此心里会有什么想法,或者该说,她根本不在意她们怎么想。
“潮掉?怎么可能?”服务生看她穿着简单的T恤加牛仔裤,压根没把她放在眼里,认定是她不识货在找碴。“这可是顶级的西湖龙井,而且我们的茶包都是现包的,要是潮掉不可能没发现。”
“是啊,这茶喝起来本来就这样,是你少见多怪吧?”方雅莉哼笑道。
“虽然不是很明显,但茶叶确实潮了,你去叫厨房检查一下那罐茶叶吧。”她语气淡淡的,但她斩钉截铁的样子不知怎的突生一股气势,令服务生不敢再反驳。
“我……我这就去问问……”
方雅莉还想再酸几句,但却被黄美兰以眼神阻止了。
“不知小蓝小姐在哪儿高就?”她突然问道。
高、高就?
“我替睿纯准备三餐。”这算工作吧?她不太确定的想着,说起来这还是养尊处优惯了的她的第一份工作耶!
“原来是个厨娘啊。”方雅莉轻蔑一笑,“也是啦,攀上睿纯确实比当女佣轻松多了。”
关梓恬听出她的讽刺,却不以为意,只是眨了眨眼,“他很有钱?”
她对金钱完全没概念,也没认真思考过这问题,不过现在回想起来,睿纯住的那房子虽然不能跟关家比,但还是比一般路上看到的大了不少,听说他又是知名编剧……或许钱赚得真的不少吧?
“你在开玩笑吗?他可是袁家唯一的继承人,怎么可能不有钱?别说你不知道袁家!”黄美兰用一种很不屑的眼神睨向她。
“……”呃,她真的不知道啊。一开始说话就都是讽刺,这顿饭,看起来真的不好吃呐!
她正胡思乱想着,身后却突然响起了熟悉的声音--
“你们到我家带走我女朋友,都不必先知会我一声?”
关梓恬一震,惊喜的回头,便见男人拉开她身旁的椅子,坐了下来。
“你怎么会来?”她开心的望着他。
“韩骥告诉我的。”接到韩骥的电话时,他吓出一身冷汗,晚上预定的饭局直接取消,飙车杀了过来。
他还是第一次如此感谢这爱管闲事的异母哥哥。
相较于他们两人,黄美兰和方雅莉的脸色就难看许多。
本来想私下教训她一顿,让她知难而退,没想到才说没几句,袁睿纯就赶来英雄救美。
“这么急做什么,难道我还会吃了她不成?”黄美兰冷哼。
袁睿纯没理她,只是严肃的看着女友,“你有没有怎样?”
“你妈妈请我吃饭呢。”她朝他一笑。
请吃饭?明明就是鸿门宴,他可不是第一天认识他母亲。
他暗自冷笑,不过小蓝目前看起来还不错,他略略放了心,原本满溢的怒火也稍稍平息。
当年他没能保护好猫咪小蓝,这回不会再让女友小蓝出事了!
袁睿纯也不急着带女友走。他倒想看看,有自己在场,对面那两个女人还能做些什么?
就在此时,一个厨师打扮的人匆匆朝他们这桌走来。
“您好,袁夫人,我是酒楼的主厨,请问刚才是您说茶叶有问题吗?”那张胖胖的脸笑得尴尬。
“那可不是我干妈说的,而是这位小姐呐!”方雅莉抢着道,等着看好戏。
她喝不出茶有什么不同,一心认定是情敌太乡巴佬没喝过龙井,才说出那种没品味的话。
哼,受潮?关家酒楼这么高级的餐厅,怎么可能端上受潮茶叶泡的茶?
“啊?这位小姐是……”胖厨师讶异的回头望向关梓恬,觉得她的长相有点眼熟,却又想不起在哪儿见过。
她的打扮如此朴素,不像有闲钱能够经常品茗的人,怎么能一口就喝出茶叶有问题?
“小蓝。”关梓恬目前还不想回去,当然不会傻傻暴露身份。
呃,这是姓蓝的意思吗?胖厨师呆了下,“咳,蓝小姐,不好意思,刚您让服务生来确认茶叶,我亲自检查了一下,确实有一点受潮的情况,可能是刚才包茶叶的人没注意到,才让您们喝到这壶有问题的龙井,真的很抱歉。”
其实他们在包茶叶时,都会先检查茶叶有没有问题,就算多数客人都喝不出茶的好坏,但一间好餐厅本该自我把关,然而这次的茶叶因受潮情况十分轻微,因此才没被发现。
若非他在关家酒楼做了将近二十年,从厨房打杂到主厨一路做上来,对餐厅里的各种食材、器具了若指掌,再加上又听说是袁夫人这桌提出的,而格外谨慎的检查,也未必能发现。
听那服务生说,她才抿了一口茶就断定茶叶必定受潮,虽说他自己也办得到,但这女孩才几岁竟就有这种本事?
黄美兰和方雅莉一听,都呆了,没想到这貌不惊人的黄毛丫头还真有那能耐。
胖厨师继续说着,“那罐茶叶我已经让人丢掉了,等一下会再送一壶上来,造成几位贵客的困扰,实在很不好意思,今天茶水钱以及一成服务费,就不和几位收了……”
“其实不用这么麻烦,不过就是茶叶受潮而已,重新沏一壶上来就好了。”关梓恬淡声道,纤指在杯缘轻划着,“只是店里服务生恐怕得再重新教育,任意质疑顾客说的话,可不是服务生应有的态度。”
她是关家人,纵使不曾亲自经营管理自家产业,关家酒楼的宗旨和精神又怎么会不知?
关家酒楼数十年来能在世界上立足,除了历代杰出经营者的功劳外,美味顶尖的料理与餐厅人员极佳的服务态度亦是关键。
不过今天看来,似乎退步不少啊!
“是是是,我会要求员工训练再做得更确实一点。”在关家酒楼这么多年来,他也接待过不少重要人物,然而眼前这女孩,不说话时看起来没什么存在感,一开口却有股浑然天成的气势,让他冷汗涔涔。
他可不知道,错愕的人不只是他,别说原来就未将她放在心上的黄美兰与方雅莉了,连袁睿纯见到她这一面,都有几分诧异。
没想到这平时看起来笨笨好欺负的女孩,竟也能有这番气势啊。他错愕之余,也有几分惊喜。
第8章(2)
胖厨师走了后,桌边四人心思各异,也没人有心情去品茗那新上的龙井。
接着第一道菜送了上来,四只鸟儿呈放射状的摆在盘子上,中间搁着炸得酥黄的鸟巢,巢里放着几颗去了壳的光滑鸟蛋,摆盘看起来华丽极了。
黄美兰硬是撑起笑容,“小蓝小姐,尝尝这道百鸟还巢吧,这可是关家酒楼的名菜之一呢!”
“谢谢。”关梓恬有些勉强的夹了一颗蛋。
唉,其实她很不喜欢这道菜啊,或者该说,凡是得活生生把还会挣扎尖叫的动物直接剥皮料理的,她都不喜欢。
“小蓝,既然你也是厨师,应该吃得出这怎么做的吧?”方雅莉存心羞辱她。
一来她不相信一个普通的煮饭女佣会知道这道菜的做法,二来也是讽刺她的厨师身份根本配不上睿纯。
睿纯是她的!干妈属意她,她自己也喜欢他好几年了,等了这么久,绝不容许在这一刻杀出程咬金。
关梓恬没生气,只是没什么胃口的尝了口肉,才道:“这是满汉全席里的其中一道,百鸟还巢,主要是用鹌鹑和鹌鹑蛋做的,原本是十三只,这是简单版的,仅用四只鹌鹑下去做,把鹌鹑去毛剥皮先腌过再煮,鸟巢是马铃薯切丝炸成,底部铺上鸡蛋皮,所以都可以吃……不过这鹌鹑的肉质有点松散就是了。”应该是食材本身的问题。
黄美兰和方雅莉对望了一眼,心想:鹌鹑肉不都这样吗?还有什么松散不松散啊?
但经过刚才那茶叶的事,再加上她说得头头是道,这回她们可不敢再随便反驳她的话。