“何师傅,该不是这些天累坏了吧?”奴仆动手想将何师傅扶起,一碰到他的手,立刻惊讶地嚷道:“唉呀!何师傅在发焼,好烫哪!
“啊?发焼……难怪脑子昏昏沉沈、全身无力……”何师傅自个儿伸手摸着额头,确实烫手。
“怕是昨夜不小心染上了风寒吧……真糟……”
佟湘儿一听,关心地说:“何师傅,染了风寒得赶紧请大夫來看病, 好好躺着歇息才行啊!”
“不行啊……我怎么可以歇息……”何师傅的责任心重,勉强想要站起,却因为浑身无力,差点又跌趴在地。
两名奴仆赶紧手忙脚乱地将他扶到一旁的椅子上,让他好好坐着歇息。
佟湘儿见状,忍不住又劝道:“何师傅,您还是歇着吧!强撑下去, 只会让病情变得更严重呀! ”
“可是……都已经是这种时候了,我怎么可以撒手不管……周师傅会忙不过来的……”何师傅实在没办法安心休息。
周师傅闻言,也皱紧了眉心,神情有些凝重。
若是以往,灶房少了何师傅,虽然会稍微拖延出菜的时间,但他勉强还应付得來,只要店小二和客人婉言说一声,多等个一会儿大家都能体谅的。
可问题是,这几日饭馆的客人倍增,他自己都忙得没有停手的时间了,要他再多担下原本该何师傅负责的部分,实在是分身乏术。
在这种情况下,恐怕不只是让客人多等“一会儿”而已,要是客人们久等不耐,对饭馆的名声可是会有所损害呀!
众人都明白这一点,因此脸色和心情都相当凝重。
到底该怎么办才好?
“我看……我还是撑一下吧……应该可以的……”何师傅嘴上虽然这么说,整个人却昏昏沉沉的,看起來随时都会再度倒下。
看着何师傅有气无力的模样,看着众人脸上难掩的担忧,佟湘儿忍不住冲口说道:“何师傅,请让我暂时代替您吧! ”
听见她的话,所有人全都诧异地望着她。
“你?你行吗?湘儿,你不是在开玩笑吧? ”周师傅问道。
佟湘儿用力地点点头,神情异営认真。
“绝对不是开玩笑,我相信我可以的。”
她的年纪虽轻,也没有两位师傅这么长久的掌勺经验,但是自幼娘只要进灶房,就会将她带在身边,不厌其烦地指点她烹煮料理的一切细节与诀窍。
娘总称赞她很有天分,还开玩笑似地说将來她说不定能开一间小饭馆呢!由于天赋加上兴趣,她对自己的厨艺相当有信心。
她那认真坚定的表情,让周师傅也严肃谨慎地考虑了起来。
想着这几天以來她所做的各种工作,不论是刨丝、切丁,她都做得又快又好,俐落熟练的程度令人赞赏。
或许他可以相信她的能力,让她试试看,毕竟眼前也实在没有其他更好的办法了。
“你确定你可以? ”周师傅又问了一次。佟湘儿再度点头,神色坚定。
“虽然我不敢说一定能够比得上何师傅的手艺,但我会全力以赴,相信不会让客人们失望的。”“好吧!眼前情况紧迫,得快点准备做菜了,不过你做好每一道料理之后,得先让我试过味道,我说行之后才能出菜,知道吗? ”周师傅开口叮嘱。身为饭馆的掌勺大厨,他必须为送出去的每一道菜好好地把关。
“是,我知道了。”
何师傅有气无力地道歉。“给大家添麻烦了……真是对不起……”
“何师傅别这么说,没有人愿意生病的,您快点去看大夫、早点歇息,才能尽快病愈呀! ”佟湘儿开口安慰。“好吧……那湘儿,今天就麻烦你了……我回去好好歇一天,希望明日就可以正常工作……”
一名奴仆送何师傅去看大夫,其佘人则回到各自的工作岗位。
由于少了何师傅,大伙儿心知肚明今日肯定会更加忙碌,于是便更加专注地做着自己分内的工作,谁都不想让情况变得更糟、更乱。
正当佟湘儿刚炒好一份木耳炒笋丝的时候,一抹高大的身影忽然闯进灶房里。
“周师傅,我听说何师傅突然病倒了? ”韩少磊神色担忧地问。
他刚才一到饭馆,杜掌柜就立刻向他禀告这件事。
是啊!突然就昏倒,好像是昨夜染上风寒所以发烧了,真是把大家都吓坏了。”周师傅答道。
“那今天出菜怎么办?何师傅的部分……你一个人应付得来吗?”韩少磊担忧地问,很清楚这几日灶房的忙碌程度倍增。
“何师傅的部分,今天暂时就由湘儿来代替。”
“什么?丨”
韩少磊诧异地愣住,一时还以为自己听错了。
刚才他一心担忧着何师傅的情况,一进灶房就找周师傅询问详情, 直到这时候才注意到在灶前忙碌的那抹娇小身影。
由她來代替何师傅的部分?她……她行吗?再怎么说,何师傅也是有着近二十年经验的厨子啊!
佟湘儿将刚完成的木耳炒笋丝盛盘,一对上他那惊诧的眼神,她的俏颊立刻染上淡淡的红晕。
“对不起,少爷,是我主动开口希望能够代替何师傅的,我只是想帮 忙……”她低着头,满脸通红地道歉,真担心他会动怒。
她想,以他身为‘凤祥饭馆’少东的立场,恐怕会觉得她这么做太胡闹、太擅作主张了吧!
韩少磊沉默着,一时之间 不知道要说什么才好。
工作上,他一向要求严谨与完美,尤其‘凤祥饭馆’这么多年的招牌,他可不能轻易给砸了。
倘若她做出的料理不合客人的喜好,坏了 ‘凤祥饭馆’的好口碑,那可是会有严重的后果。
但……或许是察觉出她真心诚意想要帮忙的那份心意,他连一句责备的话都说不出口。
“少爷,湘儿说她对自己的手艺有信心,我才让她试试看的,不过送出去的每一道菜,我都会先试过味道的。湘儿,你刚才不是炒好了一道菜吗?现在就端过来给少爷和我试试看吧! ”
“是。”
佟湘儿立刻将炒好的那盘木耳炒笋丝端了过來,恭敬地说:“请少爷和周师傅尝尝。”
韩少磊和周师傅立刻举筷试吃,佟湘儿伫立在一旁静静地屏息等待, 忍不住悄悄注意着韩少磊的表情。
虽然她对于自已的厨艺有信心,但也不知道为什么,等待他的评价让她情绪紧张,就盼能够得到他的认可与赞美。
为什么……她会这么介意他的想法?
佟湘儿也不太明白,只知道那份渴望得到他赞赏、认同的心情,强烈得让她想忽略也难。
韩少磊和周师傅各自尝了一口之后,彼此交换一记目光,两人的眼底都有着惊讶与赞赏。
“好家伙!真是不容易啊!”周师傅爽朗地笑着称赞。“想不到你这丫头年纪轻轻,却有这么好的手艺,真是难得!哈哈!我可以放心,真是太好了。
周师傅的称赞让佟湘儿开心得眉眼弯弯,不过虽然已得到了周师傅的认可,她还是忍不住悄悄望向韩少磊,心中更想听听他怎么说。
韩少磊的目光和她对上,给她一抹称许的微笑。
“做得不错。”
听见他的话,佟湘儿的美眸都亮了起来。
虽然和周师傅一连串的赞美相比之下,他只说了短短四个字,但却让她雀跃万分,仿佛得到了什么极为珍贵的礼物。
佟湘儿是个藏不住情绪的人,此刻她的开心全写在脸上,而那甜美的笑颜让韩少磊忍不住多看了几眼。
他发现,虽然她泛着泪光的眼眸、楚楚可怜的神情,莫名地勾动他的心,但是此刻她那灿烂美丽的笑颜,却更是让他无法移开视线。
光是这么看着她,他的胸口就掀起一阵阵异样的骚动,那是他从前不曾有过的感觉。
周师傅听见少爷这么说,便知道少爷认可了由佟湘儿來暂时取代何师傅的工作。
他对佟湘儿开口道:“湘儿,那今天就有劳你了,接受何师傅的工作肯定会很辛苦的,加油了!”
“好的。”佟湘儿活力十足地回应,笑吟吟地对周师傅说:“周师傅请放心,我一定会全力以赴,做好每一道菜的! ”
“好、好,真是个认真又勤快的好丫头,那咱们开始吧! ”
“是! ”
在周师傅的吆喝下,灶房里的人全动了起來,开始认真地做着各自分内的工作。
韩少磊在一旁望着那抹娇小却仿佛拥有无比活力的身影,见她认真专注地做着每一件事情。不管再怎么忙,她嫣润的唇上始终噙着一丝愉悦的笑容,不难感觉到她的好心
尽管本來打算到何师傅家去探病,但此刻他却只想静静地伫立在一旁,静静地注视着那抹美丽迷人的身影,不想移开视线。
第3章(1)
打从开始炒第一道菜,佟湘儿手中的锅铲就几乎没有一刻停下來,各式菜肴一道接着一道。