「若她当初答应为妾,你打算如何?」范名暄故意问道。
裴羲挑高眉头。「我会让她改变主意。」
他一怔,随即大笑。
「你这家伙……既然如此,又何必栽赃我,多此一举。」
裴羲笑而不语。范名暄与青禾接触不多,没见过她与陌丰栗交手的情况,自是不清楚她真实的性子。
当时会提及做妾,也是因为听裴贤说过徐敏宽另娶他人后,有意纳青禾为妾,他想知道陌青禾是不愿做徐敏宽的妾,还是只要是妾她都不愿意?以她的性子来猜想,应该是后者,果然她的回答证实了自己的想法。
两人喝了几杯酒后,范名暄转个话题。「不知她师承何处?」
「她母亲少时有机缘,曾在一名厨娘底下学过六年,后来便将学得的手艺尽数传与她及青苗。」若不是她丢不下兄长,唯一的妹妹又不想离开家乡,以陌青禾的手艺早扬名了。
「青苗厨艺虽也不错,但与姊姊比起来还是稍有欠缺。」范名暄评论。
技艺要能出类拔萃,天分与领悟是关键,陌青禾做的食膳有些极平常,但味道就是好,调味的功夫有她独到之处。
「不管怎么说,你后半辈子都能吃到好菜。」范名暄羡慕道。
这吃货……裴羲笑着摇头,他可不是因为青禾烧得一手好菜才娶她的,他不是非美食不吃的老饕,但对一个人的性子有要求。交朋友他也讲求人品个性,道不同不相为谋,况且是枕边人。
两人在楼上天南地北地聊,陌青禾则到厨房烧菜,报明来意后,厨人很大方地给了她一块地方,让她给东家准备吃食。
陌青禾也没打算做什么大菜,她拿了碗公,放入面粉跟盐再以滚水冲入,用筷子搅匀,随即在台上和手上抹了些油,将面团刮到台上,用手揉匀搓长,再切成十几份,俐落地将两个小面团压成圆扁状,叠在一块儿,中间涂油,再成脸蛋大小的圆薄片。
热锅后,她将饼放上去烙,待饼皮略焦,中间鼓起后便撕成两张,排在盘中,如此做了十几份后才去准备馅料。
她将肉丝以酱油、糖、胡椒、蛋液及少许面粉腌渍,接着将葱切成细丝,泡在冷水里去掉辛辣气味,沥乾后铺在盘上,接着再下锅翻炒特制酱料,待散出香味后盛出备用。
等待肉丝腌渍期间,她先做了一盘滑蛋虾仁,粉嫩的虾仁与金黄的蛋液交织在一起,令人食欲大开,她还特地盛了一盘给厨房里的厨人。
「让你们腾出一块地方实在不好意思,这些请你们尝尝。」
虾仁滑蛋是厨子们都熟悉的一道菜,大伙儿起初有点失望,想着东家这么看重她,定有什么私房菜,没想就端出这一盘请大家。不过她既是好意,他们也不好推辞,拿了筷子就吃。
「嗯……真香……」专门切菜的小方忍不住赞叹一声。「虾仁跟蛋都好嫩,夹着葱香跟韭黄的香气,真好吃。」
他这一说,原本没什么兴趣的厨人,都走来吃几口,大家都附和地点头,虽然不是什么了不起的大菜,可火候掌握得极好,虾仁与蛋都鲜嫩可口。
陌青禾微微一笑,谢过大家的称赞,起油锅将腌渍入味的肉丝丢下翻炒,见肉丝都转为嫩白后,便起锅放到一边,倒去多余的油,放入特制的酱料翻搅。
接着把肉丝重新放入,手腕快速翻动铁锅,使肉丝沾匀酱料,拿捏好时间后,便起锅铺在葱丝上头,顿时香气四溢。
为了嘉惠厨人,她也留了一些给他们。「配饭或者配荷叶饼、春饼、润卷皮都十分好吃。」
不等她说完,大伙儿已拿了饼皮卷着吃,肉丝咸中带甜与葱丝饼皮十分搭称,又赢得一致的赞美。
小二进厨房吆喝外头点的菜色,厨房顿时忙碌起来,陌青禾让小二将荷叶饼、酱炒肉丝及虾仁滑蛋送到范名暄所在的迎春轩。
都吃肉也不好,陌青禾遂又煮了道翡翠豆腐羹,专门挑了裴羲喜欢的青菜一起炖煮,顺道加了几颗厨房做好的肉丸子,免得裴羲一看到素菜便不动筷。
见时间差不多了,她尝味后调味补足欠缺的气味,最后淋上些许乌醋,盛了一碗放在漆案上,剩下的依旧留予厨人食用。
当她回到迎春轩时,两人已把她炒的两盘菜吃了大半。范名暄大赞她的厨艺,她微笑地接受赞美,为两人盛了豆腐羹。
裴羲对豆腐羹不是很有兴趣,但她既然做了,他也不想伤她的心,低头喝了一口,浓郁鲜美的滋味让他扬眉。除了甜润外还带点酸,是他喜欢的味道。
陌青禾微笑道:「合胃口吗?」
他点头。「好喝。」
豆腐羹里的青菜都是他爱吃的,味道也特意调成他喜欢的酸味,先不说她厨艺如何,光这份心意就让他高兴,也表示她越来越在乎他。
「那就好。」她的笑容更加甜美。
范名暄调侃道:「郎情妾意,真教人羡慕啊。」
陌青禾霎时红了脸,裴羲立刻道:「可惜有人不识相,杀风景。」
范名暄大笑。「好,我就不杀风景,你们继续,我吃我的。」
陌青禾忍不住瞪了两人一眼,惹得他们又是一阵笑。
第8章(2)
稍晚,两人骑马回庄,陌青禾双颊绯红,轻快地唱着小曲,裴羲微笑地看着她,她也偏头瞅着他,笑得开心。
他靠近她,拉住缰绳,她不解地看着他。
「一起骑吧!」她似乎有些醉意,万一从马上摔下可不好。
「为什么?」她困惑地说。
「你醉了。」
她莞尔道:「我酒量好得很。」
他环住她的腰,她惊道:「我真没醉!」
「别动,一会儿摔了。」他将她抱至身前,幸好马儿够乖,否则可没这么顺利。
陌青禾低头,羞涩道:「我真的没醉。」
不管她有没有醉,两人共骑也别有一番滋味。「那你就当我醉了吧。」他一手环着她的腰,一手拉缰绳,另一匹马乖巧地跟着。
她取笑道:「你醉了应该坐前面才是,我在后面给你挡着。」
「我喝醉了会往前倒,不会往后倒,所以你在前面挡着刚好。」他语气认真,可双眸却透着笑意。
她又是一声笑,双颊绯红,与裴羲熟稔后,才发现他虽有严厉正经的一面,可也温柔,偶尔还会正经地说着捉弄人的话语。就如他说的,他对自己人一向好,这些天他对她很温柔,也与她说了不少自家事,甚至买了一些簪子、手镯与金坠子给她。
起初她不敢收,太贵重了,他却说以后她便是他的妻子,有什么不能收的,想想也是,只得收下。
她发现他挺爱送她东西,今天送衣裳,明天送发饰,还给她玉肌膏,说是冬天要到了怕她双手乾裂,待她如同娇弱的小姐。
「少爷。」她一时改不了口,便还是这样叫着。
「嗯。」
「你可有想要的东西?」
他扬眉。「为什么这么问?」
「我想给你做些东西。」她腼覥地说。
他故意问道:「因为我送你首饰,所以礼尚往来吗?」
她点头又摇头。「不全是。」
「那是为何?」他追根究柢。
她回头瞪他一眼。「你怎么这么奇怪,一直问为什么;你不是也送我东西吗?」
他轻笑。「你很在乎我,对吧?」
陌青禾一下子红了脸,视线回到前方的路上。
裴羲满意地浅笑,终于觉得公平了些。不只在乎,他晓得陌青禾已经喜欢上他了,但知她脸皮薄,他没再闹她,只是收拢手臂,将她环得更紧。
陌青禾靠在他胸膛上,温暖而安心的感觉在她胸口满盈。以后的路还很漫长,但她并不畏惧,只要能与他白头偕老,她会坚定地握着他的手一起走下去。
★★★
一个月后
「美丽动人的少夫人,请喝茶。」菊芳端着茶盏,恭敬地走到书桌前。
陌青禾忍俊不禁。「你啊,这般不正经,难怪老捱姑姑骂。」
「我可没说错,再过两个月您就是少爷的夫人,还是先改口的好。」菊芳认真道。
陌青禾别扭地红了脸。「让人听见了不好,于礼不合。」都还没嫁人就喊夫人,会惹来闲言闲语。
自裴府回来后,三个小丫头就吱吱喳喳地盘问,姑姑沉着脸要她们别再多问,三人一听以为婚事不成了,都替她惋惜难过,陌青禾实在哭笑不得。
姑姑的心思她也理解,煮熟的鸭子都能飞了,何况裴家还没下聘,直到前几天她服满三年父丧,媒人上门提亲,婚事才终于尘埃落定。
坐在一旁刺绣的陌青苗笑道:「让人听去了会被骂不知羞耻,还加什么美丽动人,都成马屁精了你。」
「宅子里才不会有人骂……」
「你忘了姑姑。」陌青禾提醒。「小心让她听见又训你一顿。」
菊芳吐吐舌头。「好吧,还是暂时叫小姐好了,不过我说美丽动人可不是拍马屁,青禾姊——不对,是小姐最近越来越漂亮。」