满庭芳小说 > 晓梦迷蝶
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  胡蝶不让庄晓生有任何开口的机会,抢先一步朗声说:“不是搅局,只是看不下去你这信日开河的丑八怪在那儿自吹自擂,像你这种程度的料理,实在用不上百味轩的当家出马,随随便便在这百味轩中一声吆喝多得是比你不知强上几分的厨师。”

  “你这小子口气倒是顶大的,可料理比的是手艺,可不是比嘴皮子你今天要不说出个道理,百味轩的招牌也可以改成吹牛地了。”李万食嘲笑道。他就不信这连声音都还没有变完全的小子会有什麽通天的本事。

  “是吗?那我就说个几段说得不好!你老可别介意指正、指正。”胡蝶一点也不把李万食那恶鬼般的嘴脸放在眼里,仍是一脸嬉笑的在他身边钻来钻去,还不时的把他身旁的食材拿在手中玩弄。

  “有能耐就拿出来,别在这儿耗时间!”李万食大掌挥向那碍眼的身影。

  正当众人在心中为胡蝶捏一把冷汗的时候,一道黄色的身影已早一步将她带离李万食的掌风范围。

  “大哥?!”庄晓生最先惊呼出声他还没来得及为这俊逸的身形喝采凝神一瞧,竟发现那身形竟是离家甚久的大哥。

  庄晓梦从没想过要现身,可胡蝶只是一介娇弱女子,哪禁得起李万食不留情的一掌,他根本没来得及多想就出手了。

  我是听说庄百味有一个庶出的儿子,这庄晓生既然喊你大哥,你大概就是那个传说中半途而废的小子吧!”

  “喂!你这个人早上是吃了大蒜沾鱼生吃是不是?怎麽一开口又腥又臭的,说别人是半途而废,就怕你连人家的小指头都及不上才好笑。”胡蝶开口冷嘲。

  庄晓梦本不想让胡蝶再开口,可胡蝶哪理得了这麽多,一想到这丑肥猪竟然把庄晓梦说成这样,她心下的气便怎麽也压不下,一出口便是夹枪带棍的损。

  “你那点手艺也敢拿出来和人比?我光看你的手势也明白你要做的是什麽菜一点新意也没有,还敢拿出来丢入现眼!”

  “小子!你真是狂到了极点那你倒说说看,我要做的是什麽?”李万食这口气咽不下去,两眼怒视着眼前这大言不惭的臭小子。

  “你这头一道菜有生鳖和鸡,做的合该是徐州菜中的霸王别姬,这空中有尾十米斤的大鲻鱼加上入锅的蔬菜上汤,要做的是扬州菜的将军过桥,这笼上指头去尾的绿豆芽和南海虾皮就是断头银丝脍——我说得够了吗?还是要我再说下去呢?”胡蝶双手一摊促狭的眼儿满是挑衅。

  李万食的脸一阵青白他怎麽也没有想到自己还没动手,料理竟给人说了个全,但若要他就此认输也未免太早些。

  “不过是看食材来说菜名有什麽了不得,R不过耍耍小聪明罢了。”李万食摆明了不认帐。

  胡蝶倒也不以为意,“是呀!这只不过是要个小聪明,但总比有人一点也不聪明的好。这霸王别姬的鸡是以一年生的鸡为最佳,你这难看来又老又肥就算煮出来也是形少一分、色差两分、香缺三分、味欠四分,加起来刚好是十分不足。”

  她明着说的是鸡,可在场的人没有一个听不出她在暗骂李万食,这忍耐功夫差一点的便笑了出来这一笑,下一会儿整个大厅全笑成一片。

  “我非杀了——”李万食的双眼几乎要喷火。

  “别忙,我还没说完呢!你那十来斤的鲻鱼是够大,可你若是个好厨子也该明白,这脑鱼味道最美的是在冬季产卵期,产过了卵,味便逊色不少,现在是立春时分,这味道不说即明,而你那南海虾皮选得就更差了,你该知道——”

  “够了!”李万食一脸狼狈的连忙打住胡蝶的话。

  胡蝶这次倒乖乖的听话住嘴,她双手一掷,对著四周的客人深深一鞠躬,一下子掌声几乎要掀开屋顶。

  “给我安静一点,这要嘴皮子谁不会,要真有那麽两下便露两手来瞧瞧,才是真本事!”李万食恶狠狠的向四周一瞪,大厅瞬间安静下来。“我今天是来比手艺的,可不是来比耍嘴皮子的,这除非在厨艺上较出高下,不然你们就得乖乖的让出百味轩的招牌。”

  庄晓梦的额际微微沁出些许汗珠,现下的状况是不显厨艺不能善了的.可他——他暗暗在心中叹一口气,这事到如今,他还有选择吗?

  “我——”

  胡蝶拉住他的手,不让他把话说下去。她挺身站出来,老实不客气的瞪回去。哼要比眼睛大吗?她又不一定会输。

  “我早说过了以你的程度,这百味轩随便哪一个人都比你强——说不得连只猴子比起你那一二脚猫的手艺也强上许多。”胡蝶几乎是从鼻孔中冷哼出声。

  “你竟敢说猴子的手艺比我强?我倒想看看有哪只猴子的手艺会比我强?”李万食气得直跳脚。

  “那如果真有呢?”胡蝶盈盈一笑。

  “如果真有这猴子我膳鬼二话不说打道回府从此和百味轩井水不犯河水,可若没有的话,你就等著我把百味轩的招牌劈成柴烧了。”李万食撂下狠话。

  “这话可是你自己说的,这儿所有的人都听到的喔!”胡蝶提醒他。

  她圈起手指吹了一声口哨一道白色的影子便飞入大厅。

  饕餮的出现引起所有人的一阵惊叹。

  “是只猴子又怎麽样猴子就一定会烧菜的吗?”李万食冷笑道。

  胡蝶轻拍饕餮的头,对着它指了指厅中的临时灶台,它点头拍拍胸膛,那样子像是在说没问题。

  饕餮有模有样的拿起菜刀,但它不是切菜,却是一上一下的抛著玩。

  看着这一幕李万食张口大笑,“它是来做菜的,还是来玩杂耍的?”

  “等一下你就知道了。”胡蝶自信满满的轻笑。

  她转身看著饕餮,口中像是吟唱的喃念起来,“热油两分,清水沸,花刀片鱼,蛎黄抓交旺火三叠,大火滚闷,下白菇、豆腐、葱姜、黄酒、汤白加盐.沸起装碗。”

  说也奇怪胡蝶一开始念,饕餮就像是有了生命,动作俐落得仿佛一流的大厨不管刀工、火候就连架式也找不任何可以挑剔的地方。

  猿猴的手脚原就较人更为灵活,几乎在胡蝶念完的同时,它也做好地交代的一切从头到尾流畅得没有一丝多馀的动作。

  就这样,胡蝶不停的念完十道菜的同时饕餮也停下手中的动作,大厅正中央的桌上便上了十碗色、香、味俱全的料理。

  大夥全被饕餮出神入化的绝技所震慑住一时间,厅上安静得连起锅的菜热腾腾的声音也听得一清二楚。

  “不知道什麽鬼的先生,对这山东的一品豆腐、四川的二龙戏珠、京城的三元牛头、东北的四喜丸子、广东的五彩软伥、川东的六合同春、宫里的七星肥鸭、梧建的八宝冰糖饭、鲁西的九转肥肠和湖南的十景素烩,这‘十全’的菜儿有什麽指教?”

  这十道菜不仅含盖了八大地方的名菜,就连名字也由一到十样样不缺,色香味形更是无一可挑剔的,不用品尝李万食也看出自己不仅是败!而且败得彻彻底底。

  “百味轩不愧是百味轩,其中真是卧虎藏龙,就连只猴子都做得出这麽像样的菜色。”李万食脸上狂妄尽失,像足了一只斗败的公鸡。

  “希望你会遵守你的承诺。”胡蝶耸耸肩,她也不是个得理不饶人的人,知道见好就收。

  “当然!手艺比不上一只猴子,若连说的话都没了诚信!那我岂不真的连只畜生都不如吗?”李万食是狂妄,但膳鬼也不愧是膳鬼,他毕竟是名震一方的料理大师!抱拳以礼!长袖一挥,不多留恋的转身离去。

  李万食的身形一在百味轩中消失,百味轩的上下立刻发出一阵欢呼,所有的人都对胡蝶和那只手艺精湛的大白猿报以最热烈的掌声。

  相较於刚才热烈的场面,此刻百味轩的内堂是一片冷凝。

  柳吟秋冷眼看著眼前的庄晓梦,她一开口声音冷得几乎可以冻结四周。

  “你为什麽回来?”

  庄晓生连忙打圆场“娘,大哥愿意回来就好。”

  或许他也曾怨过大哥,为什麽一走了之,而将百味轩的重责大任悉数留给他,可一思及他娘的态度,他似乎又能体会大哥的心情。

  “他回来是想看笑话的吧”柳吟秋冷哼出声。

  “娘!大哥不会这样的,今天要不是他我们百味轩也过不了这一关。”庄晓生抱歉的看著他的大哥。

  “谁叫他来了?说不得这一切还是他玩出来的把戏。”

  胡蝶的眉头一下子紧紧的皱起,“你这老女人讲话怎麽这麽不客气?要不是有我们,今天百味轩的名号就从此消失,若真要看笑话,我又何必这麽多事?”

  “蝶儿!不可以这座没有礼貌!”庄晓梦轻斥。

  纵然大娘对他再怎麽不客气,到底说来还是他的长辈,他说什麽也不能让人用这样的态度对待大娘。

 

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