楔子 初梦蝶
三月，拂面不寒的杨柳风吹得人熏然欲醉，枝头蝶舞嬉春，连躲在薄雾中的和阳也显得有些羞涩，这是一个引得千古骚人墨客文心大放的江南初春。
江苏城外一片绿意，蜂蝶在花间喧闹，东风於叶梢轻涤，让人见了不免会心为之笑，叹笑这世间多彩，叹这景致神工。
一个身着青色长衫，约十五、六岁的清秀少年提著两尾约两尺馀的白鱼和一个布包，沿著往城内的道路而行，那俊美睑上的兴奋应和著四周的春意，连他脚下的步伐也显得轻快。
思及身後这两尺馀的大江白鱼能在他手中变成美味的料理，少年的心中不免感到一丝快意，他相信就算是他挑剔的爹也会喜欢这道菜的。
风一吹送来不远处隐约的孩童泣声少年知道自己不该多管闲事，但那稚嫩的哭声硬是改变了他的脚步，让他向著哭声的来源处走去。
入眼的是一个一身红衣裤的小女孩，看来不会超过八岁，坐在树下哭得很是伤心。
这让少年微微皱起眉头，这女娃儿怎麽一个人独自在这荒郊野地，要是遇上坏人怎麽办？
“小妹妹？是不是迷路了？怎麽一个人在这儿哭？”少年蹲下身子柔声问。
小女孩不答话，仍是闷著头哭泣。
“别哭了，大哥哥带你去找你的爹娘好不好？”
“你是坏人！”小女孩闷着头应了一句。
少年轻笑，他不觉得这女娃儿的话侮辱了他．反倒觉得她好可爱。“我不是坏人。你别怕大哥哥会送你回家的。”
“你又不认识我爹，也没见过我娘，更不知道我家在哪儿，你怎麽带我去找我爹娘，更别说带我回家了．你说的没一句是真话，不是坏人是什麽？”小女孩总算拾起头，可这一出口就是一阵夹枪带棍的抢白。
少年怎麽也没有想到七、八岁的小孩反应竟如此快，说起话来又犀利得像是会刺人。一时之间瞠目结舌，说不出一句话来，只能呆楞愣的瞪著小女孩。
他这副呆拙样却教原本哭得唏哩哗啦的小女孩破涕为笑，那泪眼汪汪的大眼睛和红遍通的鼻头该是狼狈的但那一笑却似是雨後的晴空，亮眼绚丽得令人惊叹不已。
这女娃儿若是再大些，凭她那灵活的水汪汪大眼，怕不要迷死多少男人心、可这刁钻的嘴？怕是也有不少的男人会有苦头好吃。
“喂！我才说几句话你就不理我了？男人怎麽这麽小气？”小女孩看他不说话，以为他是为她的话而动怒，鲜红的樱桃小唇噘了半天高。
“不是！”少年连忙摇摇头,他被这小女孩的反应弄得不知是该气或该笑，不过、心中还是觉得这小女孩机灵得紧。
“那你为什麽不说话？明明就是小气还说。”小女孩不屑的哼声。
“我只是不知道该说些什麽罢了。”少年抓抓头，他一向不擅长说话，而面对小女孩这般如刀利的嘴他那本就笨拙的言辞更是坑坑疤疤的顺不起来。
“你什麽也不用说，我说我可以大略的说出你的身分，你相不相信？”
“不可能。”少年摇摇头。
他一二天前才跟著双亲来到江苏！在这儿人生地不熟，而他又十分确定他绝对没有看过这个小女孩，因为这娃儿不是一个会让人见过即忘的人。
“让我来猜猜你的身分，如果我说对了，你就答应替我做一件事你敢不敢？”
小女孩十足自豪的表情引得少年嘴角轻扬。这小女孩著实可爱得令人疼，别说她猜得到他的身分，就算她猜不到，要是他能力范围的事，他也会替她做的。
“好！只要我做得到的都行。”少年温和的点点头。
“你是做菜的吧？而且，还不是普通做菜的看你的样子像是个北方人，这北方现下最有名的做菜师父当是神厨庄百味，你如果不是他的儿子，就是他的入门弟子。”
小女孩的话让少年着实吓一跳，他怎麽也没有想到这个小女孩会猜得那麽接近，他微微瞪大眼睛问：“你怎麽——”
“你想问我怎麽知道的吧？”小女孩高傲的挑动一下眉头，脸上是掩不住的得意神色。
少年频频点头，他十分好奇这小女孩是如何得到这样的结论，毕竟就算他爹神厨之名天下尽如，那知道的也该是他爹，怎麽会连他的身分也一并猜到呢？
“这还不简单，你在手的第一指关节和右手中指都有厚厚的茧这是长年拿菜刀的人会有的特徵，更别说你手上多不胜数的细小刀痕和被火炙得没了汗毛的手臂，你若不是个厨子还能是什麽？”
少年伸出自己的手仔仔细细的打量一下，这才不得不承认自己的手一如小孩所说。讶异之馀，他对这小女孩入微的观察和异於常人的敏锐，不觉有分敬意。
“可你又怎麽明白庄百味是我爹？”这又是另一个他想不明白的地方了。
“鱼。”小女孩勾起嘴角。
“鱼？”少年将身後的腌白鱼提到面前，他左看右看就是不明白，这掏腮鳞的大白角如何让他泄了身分？
“呵！你这麽大个儿怎麽反应这麽慢？难怪我爷爷老爱说人大笨来狗大呆怎麽？我都说成这样了你还不明白？”小女孩对著少年扮起大鬼脸。
换作其他人，遇著这麽刁蛮的女娃儿，就算不气得跳脚破口大骂，至少也会拂袖而去，可这少年也不知真是好性情，还是呆笨得连被人损了也不知道生气，只见他微微热了耳根！仍是好脾气的轻声赔不是。
“是我愚驽你可愿意说个明白？”
小女孩轻轻皱起眉头打量他好半晌，像是不明白的摇了摇头，“奇了，我这样说你，你不生气？我还以为谷外的人动不动就生气的，你是真的不生我的气——还是笨到不明白我的话？”
“是我反应驽钝，你说得也没错，我又何来气好生呢？”少年苦笑一下，要是这个小女孩一向是用这种口气说话！难怪她会觉得其他的人爱生气，若不是他一向以和为本，更不爱与人龃龉，这会儿怕不早怒发冲冠气愤离去。
“这倒新鲜，你可是除了我爷爷之外，第一个没被我气得像只阳澄湖用竹叶青蒸熟的大闸蟹的人哩！”
“阳澄湖用竹叶青蒸熟的大闸蟹？”少年一脸疑惑，他怎麽会和阳澄湖用竹叶青蒸熟的大闸蟹扯上了关系?
“呀！你没看过阳澄湖用竹叶青蒸熟的大闸蟹吗？那拙样就只一个词儿能形容——一红透了。”女娃儿一脸被打败的模样，不禁翻翻白眼。
被这小女孩一抢白！少年顿时成了一只：阳澄湖用竹叶青蒸熟的大闸蟹。
“我——”
看少年红著脸、支支吾吾的老半天就是说不出一句话，小女孩反倒是笑开了。
她的嘴里送出一片像是银铃似的悦耳笑声，伴著阳光由叶间洒落在她身上的金粉，那样子宛如落入尘间的花仙一般，让红薯脸的少年一时看呆了。
“老实告诉你吧！是那大白鱼上腌的料酒。”
“料酒？”
小女孩看少年仍是一脸迷糊，夸张的叹了一口气，“你这鱼是要用来做熏白鱼的吧—」小女孩等著少年迟疑的点了点头後，才又说了下去！“这熏白鱼在做之前要先用黄酒和花椒盐腌一晚不是吗？向江苏这一带的人腌白角的黄酒多用绍兴。”
“可你这鱼腌的是山东的即墨老酒，而且是少说也有二十来年的陈年老酒，这现今即墨老酒皆由百味轩所牙保，这上等老酒除了百味轩的人又有谁能有如此大手笔来做料酒？所以，我猜你是百味轩的人可一点也不离谱吧！”
少年听得是目瞪口呆他怎麽也没有想到这一个看来不满十岁的小女娃竟然对料理如此精通就连那少量的料酒她靠闻的就明白出处和年代。
“你不简单！”少年的口气是赞佩的。
“看在你这个人我还挺顺眼的份上，而且，我的肚子也饿了，你就熏条白鱼让我来吃吃看好了。”
对这小女娃狂妄的口气！少年只是柔柔的轻笑，“那我就献丑了。”
他由怀中掏出一把匕首．在一叶竹林前站定，几个花刀飞舞，顷刻间，如雪般飘落的竹叶中出现一个青翠的蒸笼。
“你不笨嘛！一下子就削好竹子做蒸舶。”这一巧手编蒸笼看得小女孩连连拍手叫好那红扑扑的脸蛋笑得更开了。
少年一看小女孩开心的样子！手上的动作更是卖力手起手落之间，由布包中拿出的猪油网已里上白色！再一掌拍出，整条白颜就凌空和著姜片、葱段落入了安放在临时起灶的竹笼中。
这一连串的动作流畅而没有一丝多馀，看得出这年纪轻轻的少年的厨艺已是不可小观，假以时日要继承神厨之名应是指日可待。
“这蒸过了还得用茶叶熏呢！就用这个代替你那扁炒青的龙井好了。”小女孩由怀中丢了一个小包到少年怀中。