说完她在自己的围裙上擦了擦手，快步离开厨房。
温宁一直在旁边看着。
原本他正很用心地记下做蛋糕的用量和手续，但突然有一种淡淡的哀伤气氛涌现，让他不由自主地停下笔，转过头去看着史密斯太太脸上的表情。
她在微笑。
一会儿又眼眶含泪。
她脸上的表情很遥远，好像她人已经不在这个厨房里，而在一个她曾经熟悉的时空里。
那里有她的丈夫、有她年幼的孩子，还有热闹的笑语声。
可是她的手依然没停下，做蛋糕的记忆仿佛成为她身体的一部分，即使人神游不知到何处了，双手仍能凭着以往的记忆操作着，一丝一毫都不会出错。
直到—滴眼泪滑落在起司糊里，在上面留下一个浅浅的凹痕。
她是怀着什么样的心情在做这道橙酒起司蛋糕?这蛋糕里面，想必含有许多她和丈夫、孩子的共同记忆吧?所以她才会猛然跌进时光隧道里，忽喜忽忧，一时无法自拔。
那他，又是抱着什么样的心情来学这道点心?
原来每一道自己亲手做出来的食物，都含有不同的意义。
爱情、亲情、友情……各种情感不一而是，但背后相同的却是那一份希望对方能感受咱己心意的真情。
史密斯太太的蛋糕，是做给她的丈夫和孩子们吃的，所以即使过了很久，当她再做这道点心的时候，她依旧觉得这是做给他们吃的。
那是属于她的丈夫、她的孩子们的橙酒起司蛋糕。
而他，是要做给程晴吃的。
把葡萄干从浸泡的橙酒中拿起，然后一粒粒铺在已经压碎的消化饼干上，水果酒的香气飘溢出来，淡淡地涌满整个厨房。
如果有一天，程晴不在了，那他做这份蛋糕的时候，是不是也会像史密斯太太一样，跌入那曾经温暖的记忆里?
他不知道，而那种未知的感觉让他心里一阵闷，又有一点慌张，好像有什么珍贵的东西就近在眼前，他迟疑着不敢去拿，却又害怕被别人抢先一步。
闷闷地拿着手上剩下的几粒葡萄干丢进嘴里，橙酒的香气瞬间涌入舌尖，酒气薰上，他脸一阵通红。
走出厨房，他看见史密斯太太在温室里抽着烟。
他走了过去，本想问起司蛋糕的饼底他已经弄好了，接下来该怎么做?但走到史密斯太太面前，他突然觉得眼前的老太太有一种遥远的美感，虽然白发苍苍，皱纹满面，但那双蓝色的眼睛却清澄一如大海。
她年轻的时候，该是个美人吧?
这样的念头他没说出口。他只是静静地站着，看她吞云吐雾，抽完了大半根烟。
史密斯太太转过头，对着他笑了笑，“这家里现在还真安静呢!你说是吗?”
他点点头，没有回答。
“我想我该去伦教看看我那小女儿了，这里是乡下，交通又不方便，老是期盼他们回来也不是办法。而且他们又忙，哪有空专门回来看我这个老人家。”
她摁熄了烟，往厨房的方向走去。
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将起司糊从高处倒人烤模，轻轻敲打底部逼出气泡后，以一百六十度隔热水烘烤，四十分钟后拿出来，放凉后再冷藏。
厨房里飘散着淡淡的水果酒香与奶香，萦绕不去。
史密斯太太说她累了，想休息一下。
“这屋子后面是个很大的人工湖，四周种满了树，秋天到了，满地都是落叶。你要不要去踩踩落叶?那儿空气清新，人烟稀少，是个很适合沉思的地方。”
离开前，史密斯太太这样对他说。
于是他一个人走到屋后的人工湖，那湖里的水是用来供应邻近大城市的民生用水的。湖的四周种满了他认不出名字的大树，在浓浓秋意下全染成了鲜艳的红色与橘色，枝叶倒映在清澈湖水中，宛如湖中也生着这般艳丽的颜色。
树枝上虽然仍旧红叶茂密，但地上却已铺满了厚厚一层脆黄的落叶，越往湖的尽头，落叶堆积得越厚。
天空、湖水、地上全被秋意染红，橘红色系的色彩由浓至淡不规则地包围着整个湖区。
他从没见过这样的美景。
他踩在落叶上，沙沙的声音起先让他觉得很新鲜，踩得久了，心里却有一种舍不得，仿佛这每一脚都是踩在一个即将消逝的生命上头。
又仿佛，是踩在脆弱的心上，一踩便碎了，只剩下残余的肢体被大地吸收，回归自然最原始的怀抱。
一阵风吹来，满天红叶飞舞，婆娑的枝叶中穿插着倦鸟的身影，成双成对。
他突然想起了程晴。
不知道她现在在做什么?有没有好好吃东西?自己出门前为她准备好的炒饭炒面吃了没?合不合她胃口?那些菜够不够她吃?
想着想着竟入了神，一个人呆呆地在站在湖边，看着远方变幻的云朵，慢慢在夕阳余晖下染上温暖的色彩……
回到史密斯太太家，他考虑了很久，终于拿起电话。
他也不知道自己为什么突然就想打个电话给程晴。
他也不知道电话接通后，要说些什么。
只是那股想听听她的声音的渴望是如此汹涌，仿佛他再不拿起话筒付诸行动，便要被那股他从未体验过的思念给淹没。
电话响了快半分钟依旧没人接，他很失望地放下电话。
程晴跑哪去了?
他歪着头又想了一会。他为什么要那么在意呢?说不定她只是去了学校找教授，或者是在图书馆念书而已。
大门突然被打了开来，莫妍抱着满怀的苹果酒走进来，一看见他就开心地喊，“阿宁，你没去苹果农场真可惜，苹果酒的做法很有趣呢!而且那儿的苹果酒都是自己酿造的，很好喝喔!你看我买了这么多，有没有兴趣尝尝?”
“是吗……”
他定了过去，从她身上拿起一瓶酒，看了半天却说：“这酒精浓度那么高，适不适合做起司蛋糕啊?”
“嗄?”莫妍会不过意来。
“没事，没事没事。”温宁自己也发现失言。怎么他一看到任何和食物有关的东西，尽想着要怎么利用才能做出好吃的东西讨程晴欢心?他是不是有点走火人魔了啊!
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傍晚的厨房里，挤了三个人。史密斯太太仔细示范乡村派的做法，温宁在旁用心记着笔记，一面不时要求自己亲手做一次，莫妍却只拿着数位相机拍个不停，不动手做也不动口问，十足的旁观者。
“妍妍，这到底有什么好照的?”史密斯太太一面将煮熟的马铃薯加上奶油和牛奶搅拌压成泥，一面忍不住问。
“没有啦!只是要照回去给某个人做参考用的。”她边说脸上便露出甜甜的笑容。“我对做菜一窍不通，要是我动手，这间厨房八成十分钟内会起火灾。”
“呵呵呵，谁这么苦命啊?”史密斯太太也笑了起来。
她另起了锅子，把红萝卜和牛肉倒了进去拌炒，然后加水炖了起来。
“命苦?才不命苦呢!我肯教他做菜，可是他上辈子修来的福气呢!”
温宁忍不住插嘴，“你不是才说自己不会做菜的吗?怎么教人家!”
“用嘴巴教啊!”她回答得理直气壮。“我虽然不会做菜，可是对食物的味道却记得一清二楚，吃过一次就不会忘喔!反正我怎么说，他就怎么做，直到我吃了对味为止喽!”
“真是大小姐喔!”他不客气地回嘴过去。
莫妍只是吐吐舌头，然后继续专心地用数位相机拍摄下制作乡村派的整个过程。
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第三天，温宁在史密斯太太的客人留言板上，写下了自己的姓名，还留下了一句小小的感想——
史密斯太大的乡村派，有家的味道；而她拿手的橙酒起司蛋糕，却充满了遥远的思念。
莫妍在旁歪着脑袋看着，突然说：“温宁，你好像变了耶!”
“变了?”他没什么在意地问：“哪里变了?”
“嗯……”她想了半天，却答不上来。
那种改变其实是很难去形容的吧?因为太细微，因为改变的地方不是外在，而是在最深的内心里。
史密斯太太开车送他们俩到集合的地点，虽然仅有三天，但温宁却觉得好像已经认识史密斯太太很久了似的，竞起了舍不得的感觉。
“康宁?”史密斯太太停好了车，走过来喊他。
“史密斯太太，是温宁，不是康宁。康宁是一个瓷器的牌子。”莫妍掩着嘴替温宁回答。
“唉!我又忘了!看看我这老糊涂。不过你们每次都只来上一、两天，一下子又走了，有时候我还真舍不得呢!”史密斯太太摇摇头。“你们啊!圣诞假期要是没事的话，也可以来看看我喔!”