阳州这间宝善堂则交由她的二表兄皇甫南掌管。
算起来，她舅舅的药材生意做得十分成功，从合肥到苏杭一带总共有十家店铺，间间都生意兴隆，人潮熙攘，不为别的，价格公道，再加上药效灵确，所以生了病到皇甫家的药铺抓药准没错，保证药到病除，何况，又有个美若天仙、慈悲渡世的女菩萨不定期的驻店，免费为病患义诊治病，这口碑一打，就盛传千里，甚至有远从山西、湖北赶来恳求曲琬萝治病的重患。
所以，自曲琬萝来到扬州这家分间，办了三天义诊，宝善堂门前端的是车水马龙，门庭若市。上来求诊的病患把整个药铺挤得水泄不通，好不热闹。
今天是义诊的最后一天，曲琬萝从清早坐到黄昏，总算是挨到最后一个病患。
她看看那个啼哭不停，脸色发红滚烫的小女孩，把脉之后，又细细端详著她的舌头，轻轻抬起头，对满脸焦灼的妇人露出了一个温婉平和的微笑。
「大婶，你不必担忧，小妹妹只是受了风寒，高烧过头导致肺炎，我开两张药单，第一张三帖，饭前服用，等烧退之后，再照第二张单子抓药服用便可痊愈。」
那位如释重负的妇人忙不迭的向曲琬萝弯腰致谢，简直把曲琬萝当成了救苦救难的活菩萨。
筝儿见曲琬萝脸色苍白，一副不胜疲累的样子，赶忙泡了一杯人参茶端了上来。「小姐，你歇歇，喝杯人参茶补补元气，可别累坏了。」
曲琬萝喝了两口，精神稍稍恢复了些。「没想到，这次来扬州，会一口气看了这么多病患，还有人是打从西安来的，幸好，他罹患周边神经炎的时间还未超过三年，否则治起来可就有点费神了。」
「小姐，你的医术精湛，可说是出神入化，再世神医，你才上了两针，那位老先生的手就可以慢慢的举起来，再吃你开的那五帖秘方，保证他的手伸缩自如，再重的粗活也能胜任愉快！」筝儿笑容可掬的说，一副与有荣焉的神采。
「好了，别给我灌迷汤了，我学医理本来就是用来救人的，此乃本分，何足挂齿，又何以自傲？」曲琬萝轻柔一笑，「你也累了大半天，我这个做主人的请你上馆子饱餐一顿，算是犒赏你近来的辛劳。」
筝儿眼睛一亮，「真的？我们去城里最大的那间梦梁楼好不好？听说那家的厨艺冠绝古今，连皇宫大内的御膳房都比不上呢！」说著说著还不自觉地舔舔嘴巴，一副垂涎三尺、迫不及待的模样。
曲琬萝失笑地斜睨了她一眼，「瞧你那副嘴馋的猴急样，好吧！我们就去那家梦梁楼奢侈一回吧！总不能让你入宝山空手而回，日后怨我这个主子没人情味！」
筝儿忘形的扬声欢呼。「哇！我终于可以一饱口福了，我要吃东坡肉、叫化鸡、蜜汁火腿、西湖醋鱼，还有……」
「你要吃什么都行，只要你不怕吃撑了，不过……」曲琬萝笑意嫣然的顿了顿，「你想大快朵颐，可得改换男装跟我出去用膳，那种名闻遐尔的餐馆不用说一定是龙蛇杂处，我们两个文文弱弱的姑娘家若不想惹麻烦，引人侧目，最好易装而行，否则，出了事可就得不偿失了。」
「好吧！」筝儿噘著小嘴咕哝著，「谁教小姐你长得国色天香，宛如凌波仙子下凡，走到哪就把人们的眼光带到哪，依我看……你就是改换男装也是不怎么牢靠，你忘了我们来扬州的途中，在福隆客栈碰见的那位风流寡妇胡真真吗？她那双风骚十足的媚眼说有多恶心就有多恶心，打我们住进去投宿到离开客栈，就没片刻离开过你身上，还老是找些可笑的理由借故勾引你，亲近你，缠得我们招架不住，第二天一早就赶紧结帐，落荒而逃。」
曲琬萝面泛桃红的轻咬著唇，窘困的出言相驳，「被女人纠缠总比被男人纠缠好吧！至少——没有实质上的安全顾虑。」
「是吗？那你那天为什么跑得那么匆忙？活像火烧屁股似的？」筝儿狡黠的瞅著她取笑道。
曲琬萝的脸更加嫣红了，「这……就像你说的，怪恶心的嘛！」她扭怩不安的轻蹙著秀眉，随即娇嗔地瞪著低头窃笑的筝儿，「臭筝儿，你敢嘲笑戏弄我，敢情这梦梁楼你是不想去了？那好……」她尚未说完，筝儿马上求饶。
「去去去，我马上去换衣裳，小姐你大人大量，一诺千金，你可不能翻脸爽约啊！」语声甫落，她就像火烧屁股的小母鸡，骨碌碌的跑出了内室，急著更衣改装去也！
曲琬萝巧笑嫣然的连连摇头，原来这个顽皮精怪的丫头片子这么馋嘴，看来，美酒佳肴，确实有它不可抗拒的魅力，难怪，孔老夫子会说：「饮食男女，人之大欲存焉。」她慧黠的眨眨眼，没想到她这个老是屈居下风的女主人，会藉此找到牵制丫头的秘诀，她若不好好运用，岂不白读了礼记，又白白辜负了孔老夫子的先机卓见。
☆
梦梁楼不愧是远近驰名的餐馆酒楼。
三层楼高，最顶层并不是一般寻常所见的飞檐斜壁，而是平坦向天；里头陈列著张张桌椅，而且还有伞盖张著。
这伞的妙处可大，挡风遮雨防日抗雪一应俱用。
平常不落雪下雨，这顶天的茶楼可是座无虚席的，人人排队抢著上来品茶、观景、闲谈，视野辽阔不说，再加上茶香萦绕，点心爽口，那滋味可赛比神仙。
一楼、二楼的建筑虽比顶楼精致考究，但终究差那么一点气氛，所以，若有选择的机会，大伙儿都喜欢往顶楼坐。
曲琬萝主仆芳驾光临时，顶楼、二楼早就客满为患了，即使是一楼也是坐得差不多了，只剩下靠前门的一隅还有位置。
为当老饕一饱口福，曲琬萝只有勉强和筝儿窝在墙角品尝美食罗！
但见店小二忙里忙外，端茶送菜，像无头苍蝇似的来往穿梭，汗水淋淋。
枯坐了约莫一刻钟，叫化鸡和西湖醋鱼率先上桌。
这叫化鸡可说是江浙堪称一绝的名菜，此菜乃选用绍兴、萧山一带的越鸡，除去内脏，填入绍酒、生姜、葱等佐料，外面用猪网油、荷叶箬壳分层包里，用绳扎紧，再涂上用绍兴酒脚与盐水调和的酒坛泥，置文火中煨烤三、四小时而成。打开时便食，香气四溢；鸡肉白净，酥不黏骨，食不嵌齿。
为何称为叫化鸡，顾名思义，乃由叫化子发明而得之。传说古时（年代已不可考）有个乞丐，为救患病的同伴，寻来一只鸡，因无炊具，只得将鸡放血后，用绳子扎紧，涂上黄泥，就在火堆中煨烤。不料煨好后，鸡毛随泥团脱落，鸡肉特别香美。以后传人民间，不断改进，便成为酒宴上的一道名菜。
至于那道鲜美，令人望之食指大动的西湖醋鱼，也是个颇有来源的一道名菜。
传说，古代西湖畔有姓宋的一对兄弟，哥哥已经成家，以打鱼为生，供弟弟念书。
一日，贤淑美丽的嫂嫂受到当地恶霸调戏，宋家大哥上门评理，却被恶霸乱拳打死了。宋家嫂子告状无门，便勉励小叔赴京求取功名后再为兄长报仇。
临行前，她烧了一碗鱼，加糖加醋后，味道奇美。她对小叔说：「这鱼中的甜是祝您高中皇榜，酸是望您当了官，勿忘百姓的辛酸。」后来，弟弟得官并为兄长报了仇，但却不见嫂子去向。
一日，同僚设宴相邀，弟弟见席上有一道菜正是「醋溜鱼」，便追根究柢。原来烩制这「醋溜鱼」的厨娘正是宋嫂。于是，宋弟辞了官与嫂子同操旧业。自此「醋溜鱼」便随著这则故事广为流传，成为道地的传统名菜。
而目前在餐馆酒楼所吃的西湖醋鱼，乃是选用体态适中的鲩鱼（草鱼），先在清水中养一段时间，不喂食。洗净活杀后，入沸水汆熟，然后淋上糖酸芡汁，稍烹出锅后，色、香、味俱全，鱼肉鲜嫩，仿如蟹肉。
望著这两道活色生香的佳肴，筝儿尽管嘴里直冒口水，但她还没敢忘记自己的身分，只见她握著牙箸，目不斜视地望著温吞得急死人的曲琬萝，痴痴等候她大小姐开动挟菜。
偏偏，曲琬萝却视若无睹，慢吞吞地卷起衣袖，喝了口龙井，又拿出锦帕擦嘴，吊足了筝儿的胃口。
就在筝儿的口水快泛滥成灾之际，她才笑意粲然的举起牙箸，朝猛咽口水的筝儿眨眨眼，调笑道：
「好了，别一副饿死鬼的馋相，小……呃公子我今天大发慈悲，准你拿下主尊奴卑的仪规，任你想怎么吃就吃，不必有所忌讳！」
筝儿半信半疑的蠕动著嘴巴，「真的？小……不，公子，你不是跟我开玩笑吧？」
「我还煮的哩！反正你这丫……书僮也不是个温驯有礼的下属，多这么一回，我也见怪不怪了。」曲琬萝半真半假的消遣道，她见筝儿仍握著箸，一脸迟疑的神态，不禁撇撇唇，笑骂著，「谁点了你的穴了？你再这么故作矫情，本小……公子我可要叫店小二收菜了。」