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  打从认识他那天起,就知道他和商隆瀚订下终身赌约,一定要做出比商氏天香豆腐还要美味的豆腐。

  结果咻的三十个年头过去,商隆瀚的天香豆腐因生产盒装手工豆腐,已成为赫赫有名的「商氏食品集团」,而尹德权已是扬名国际的名厨,天鲜楼被美食家推举为世界十大餐厅之一。期间两人历经创业、结婚、生子,仍对赌约乐此不疲,年年比个你死我活,比到儿女都长大成人,还是不肯休战。

  反正也劝不听,沈嫚云懒得理他,只是女儿茉儿才学成归国,干么把家里气氛弄得那么闷?

  这时佣人端上菜肴,其中一盘是辣酱豆腐,尹德权双眼瞪着豆腐上天香的浮字印,大手一挥,砰!整盘豆腐砸个稀巴烂。

  佣人吓一跳,呆在一旁只听见主人暴吼,「谁敢去买天香豆腐?难道市面上就没有别的豆腐吗?」

  沈嫚云意示佣人收拾,然后没好气的说:「还有谁敢去买天香豆腐,不就是你自己喽?前些日子你买了好几箱回来研究,我见保鲜期限快到了,就叫人拿来做菜,扔了可惜嘛!」

  猛然想起这些天香豆腐的确是自己买回来的,目的是为了想找出它好吃的秘诀,尹德权无言以对,但是他仍然忍不住生气,「扔了、扔了!一块都不准留。」

  一旁尹茉儿安抚道:「爸,别气,犯不着为了一块豆腐生气嘛,来,这是我做的海龙王汤,很鲜美喔!」

  尹德权喝了一口汤,却食不知味的推开。

  「爸,那个赌约有那么重要吗?世界上还有很多好看景色、好玩事物、好吃佳肴,呕什么气咧?」茉儿当然知道整件事的来龙去脉,可却不懂那种小事为何值得执着?

  沈嫚云也附和道:「对嘛,茉儿说得一点也没错,又不是参加什么世界厨艺大赛,比了三十年还不够累吗?」

  「妳们没见过三十年前商老头羞辱我的那副嘴脸,也没看到每次我比输时他不可一世的模样,唉!要是这辈子都赢不了他,我真是死不瞑目啊!」

  每年都去比试,失败了就被商隆瀚笑得灰头上脸、面上无光,他会气足一个月,懊恼大半年。

  「什么死不瞑目?笑死人了才是,活到这把岁数还那么孩子气。」沈嫚云横了丈夫一眼,摇摇头无奈极了。

  尹德权懊恼的提醒,「妳别忘了,要是输了的话,我就要把天鲜楼送给商老头,他虎视眈眈了这么多年,怎么可以让他得逞?」

  他一生的心血当然是要传给唯一的女儿,绝不可能送给不相干的人。

  沈嫚云这才想起有这么回事,责道:「你……唉!都是你,什么不好赌,谁叫你拿天鲜楼打赌?」

  「我怎么想得到……想得到天鲜楼会有这样的规模,才会拿来当赌注。」如今悔之已晚,他一定得赢才行,除此没有退路了。

  茉儿想了想,好奇地问:「爸,豆腐是最平常的食材,材料不外乎是黄豆,经过磨浆、煮沸,分离豆浆与豆渣,在豆浆内加石膏或凝固剂,用布压干后制成,这当中能有什么诀窍?」

  「我用过上好的黄豆,试过不同的磨浆方式、控制煮沸时间,就是做不出那个味儿。」尹德权不得不承认,天香豆腐入口特别柔嫩细致,浓郁的黄豆香诱人,而且质地耐煮、耐炖。

  茉儿点点头,「嗯,听说商氏的天香豆腐还得了什么健康美食奖,在欧美造成一股风潮,把豆腐誉为『东方龙脑』,可见商氏是有些本事。」

  「呿,还不是靠广告、靠宣传,才使豆腐成为西方人的新宠。」说到这个,尹德权颇有妒意。因为这些成就,代表商隆瀚有多么成功。

  沈嫚云笑道:「这多亏商隆瀚那个深具生意头脑的儿子,以追求健康风潮为诉求,将中国人吃了两千多年的豆腐推广到欧美各国,以致商氏的豆腐工厂有供不应求之势。」

  「笑死人了,又不是他发现豆腐具有抗癌效果,也不是他们家的豆腐才有防癌功效,那些人一窝蜂的跟风,真是盲从。」尹德权一脸的不屑。

  「话是没错,豆腐对中国人而言是平常无奇的食材,但是他懂得抓住商机,将平凡无奇的豆腐塑造成健康食材,使天香豆腐成为领导品牌,风靡了欧美人士,确实不容小觑。」茉儿客观地分析。

  见丈夫脸色越加难看,沈嫚云连忙安抚说:「这也没什么好羡慕的,我们也有茉儿啊,比他们的儿子强多了,至少茉儿得的奖就比他们儿子多。」

  提到女儿尹茉儿,尹德权的面色稍缓,颇安慰的说道:「嗯,这些年让茉儿到世界各地跟随名厨学艺,不断参加比赛得奖,现在我们天鲜楼又多了一个生力军了。」

  「可是,爸……」茉儿有话要说,「我想……自己开一家餐厅。」

  「什么?」尹德权以为自己听错了。

  「我说我要自己开一家餐厅。」茉儿再重复一遍。

  「干么多此一举,天鲜楼不是餐厅吗?不能让妳大展身手吗?」他不懂女儿在想什么?天鲜楼还是国际政商名流、美食家一致推崇的餐厅呢!而且他培养她成为一流厨师,就是要她继承这家餐厅。

  她的确另有想法,她计划开一家个人餐厅,能够充份展现自己的厨艺理念与理想,当然,在她勾勒的蓝图里,天鲜楼是已定型的企业,无法满足她的理念。

  不过说出来恐怕也没用,只要老爸认定的事,她知道很难说服他的。

  「茉儿,商氏这几年业务蒸蒸日上,全是因为有个能干的儿子,爸爸也希望妳能助他一臂之力呀!」沈嫚云也不赞成。

  就知道要摆脱这旧包袱谈何容易,可是她极想证明自己的实力,而不是在庇荫下功成名就。

  尹德权深深拧眉,「要做就在天鲜楼做,人家的儿子还不是做得有声有色,我就不相信我的女儿会差到哪去。对了,妳还得帮我研究豆腐,总有一天我要赢那个商老头,让他双手奉上天香豆腐铺那块招牌给我,出一口鸟气。」

  又是豆腐!

  茉儿一凝神,计上心头,说道:「爸,我就是为了帮你找出制作天香豆腐的秘方,才要在外面开餐厅的呀!」

  「这之间有什么关系?」尹德权不禁狐疑。

  「关系可大了,你听我说,你研究了三十年都找不出天香豆腐的秘方,可见秘方就是秘方,除非你亲眼目睹它的制作过程,否则哪能随便就猜测出来。」

  「没错,谁不知道这个道理。不过我要能亲眼目睹的话,当初就不用打赌了。」尹德权没好气的说。

  「那我们就要想办法去看啊!」茉儿诱惑力十足的搧动。

  尹德权果然双眼一亮,「哦,妳有办法?」

  「办法是人想出来的,首先要接近商氏,事情就成功了一半。」她一步步放出诱饵。

  他一脸大放异彩追问:「如何接近?」

  「我。」她脑袋里已形成一个计划,当然是如何说服父亲允许她出去开店。

  「妳?」他更胡涂了,完全不知道女儿只是信口开河。

  「没错,就是身为您的女儿我。我去接近商氏,找出天香豆腐的秘方。」

  「这……行得通吗?」尹、商两家誓不两立,他不相信女儿能如此神通广大。

  她信誓旦旦的保证,「行!这就是我想出去开店的原因。爸,我开一家以豆腐为主题的餐厅,你想想,这样是不是能和商氏有更多的接触机会呢?」

  「唔……」他想了想,点点头,「妳的意思是利用豆腐菜肴借机与商氏研发豆腐,进而窃取制作秘方?」

  「对!」老爸能自动自发往这个方向想令她松了一口气,接下来就好办多了。

  她继续鼓吹说:「凭我高超的厨艺,一定能吸引商氏和我合作研发豆腐新产品。而且我长年在国外,商氏对我也不熟悉,现在不行动可是错失良机。」

  「嗯,有道理。」尹德权已开始心动了。

  茉儿见父亲心意动摇,暗自高兴的说:「所以喽,要接近商氏绝对不能让他们知道我和天鲜楼的关系,最好的方法就是另起炉灶以减低他们的防御。」

  「不行!」沈嫚云大喝一声,「我不赞成用窃取的方式,万一事机败露,天鲜楼还能立足吗?恐怕笑都被人笑死了。」

  妈呀!在此关键时刻,您就别插手了。

  茉儿立刻晓以「厉害」说:「妈,难道妳要眼睁睁把天鲜楼送人吗?再说兵不厌诈嘛!而且妳忘了我的嗜好吗?」

  沈嫚云无奈的看着女儿,「妳该不会对那帖秘方有兴趣吧?」

  「是啊!老爸研究了三十年都不成功,我倒是有些好奇了。」茉儿笑嘻嘻回道。

  从小她就喜欢收集各式食谱和食材,尤其是失传的食谱和珍贵的食材,只要她看上眼,无论用哄的,骗的、撒娇的,就非弄到手不可。

  「茉儿,以前妳跟那些名厨前辈要食谱、要秘方,人家看妳是小辈才由着妳,但这次不一样,天香豆腐的秘方是商业机密,这么做可能会吃上官司的。」沈嫚云担心说道。

 

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