袖口的地方仍是因为他的腕骨太粗而无法扣上,他总是折衷卷起,露出半截黝黑的肤色。
卡片放入打卡钟,「喀锵」一声,白色卡纸的格纹又多了一组数字。
「嗨!大个儿。」厨房里的厨师向他打着招呼。
那由身材所衍生而来的称呼遗忘是从何时开始的,只是在不知不觉中,大家都唤得相当熟悉。
和厨师确认菜单的变动,清点杯盘补给数量,再把倒挂的木椅一把把放落,他仔细擦拭得一尘不染。因为这里是供人饮食的餐厅,环境卫生就更显得重要。
四年三个月以来,他在这里由原先的打工成为正职,再之前他都是在工地做着更劳力的工作。除了必有的排休之外,几乎每天都是这样如机器般准确规律。
「铁金……不不,早!」几个工读生接连进入,一见他差点脱口唤出某个前阵子从客人那里听来的外号。
林铁之并不介意,仅点点头响应,走进吧台后面,选咖啡豆,磨咖啡粉,使用咖啡机。一切的动作都是这么流畅熟练,不多久,浓浓的咖啡香满室飘散。
煮咖啡的功夫,是打工时期就已经学会了,几年下来,他的咖啡愈煮愈好喝,老板娘就是上瘾的一个。虽然没有特别交代,但是餐厅里贩卖的热咖啡已经成为他负责的一部份。
环视一趟,确定没有问题,看着墙上的时钟,早上十点整,他打开餐厅大门。
随着时间的前进,餐厅里的空位也逐渐被填满,尤其中午时段,总是座无虚席,不论是逛街的人潮或者下课的学生,让餐厅服务人员丝毫不得闲。
马不停蹄的忙碌最多持续到两点,悠闲的午茶时段,餐厅里总会放着轻慢的爵士乐,前一段快转速度的光景遂跟着沉淀,逐步安适。
服务人员交替吃午饭,他们这家餐厅人员不多,由厨房直接供给伙食,一星期有四天,厨师煮什么大家就吃什么,当然偶尔也可以指定变换菜色。剩下三天,老板娘体恤员工天天吃恐怕会吃烦,所以请大家自行去外面购买,而薪水里也都会算有约莫五百元的餐费。
总体来说,因为老板娘的经营方式,这是一间具有淡淡人情味的餐厅。
今天可以去外头买东西吃,工读生们买些牛肉面或肉羹米粉回来,还带着两袋500cc专门店的饮料。
林铁之照例走出后门,在防火巷里吃着装满米饭的大便当。因为他食量大,而米饭容易饱足,对他而言,是最有用的食物,他不是个会计较味道的人,三餐只要能吃饱就可以了。
会到没人的地方进餐,则是因为不想同事看到他的便当而想尽办法帮他加菜。以前有过经验,老板娘和厨师总是嚷着只有白饭怎么吃?并且粗鲁地在他的饭盒里塞满可以塞的东西。
这样麻烦其它人,实非他所愿。
稍微解释之后,虽然不再有添菜的状况,但是厨师分配伙食的那几天,总是给他特别大一盘。
他晓得,这些和他共事多年的长辈,已经是他的朋友,也相当关心他家里的情形。
他能够应付得来。他总是这样说。
高中毕业以后,他就一直对着不同的人重复相同的话。
吃完便当,他走进厨房,把饭盒洗干净。正要准备开始做事,就感觉一道强烈的视线落在自己身上。
他习惯性地瞥一眼时钟。下午两点四十分。
跟他那个喜欢迟到的二弟比起来,这个女孩子应该是相当守时的人。他拿起menu,朝射出目光的方向走近。
「你干嘛过来?我又还没叫你。」在还有五步距离的时候,李维芯劈头骂道。将近十月底的季节,天空却还挂有超过32C的奇怪大太阳,她戴着遮阳的帽子,脸颊给晒得有些红。
「菜单。」他简短地说明。
她的眼睛左右移动,就是故意略过他的脸不瞧。
「我不用那个。」她快速说:「一杯巧克力碎片冰沙和一份手工饼干。」是下午茶套餐的项目。
看来,她是已经把菜单记起来了。
林铁之写好她点的东西,随即转身,先放好menu?在等待冰沙打好的其间,收拾别张桌子。
若有似无的注视相当小心翼翼地缠绕在他身上,他抬起眼,她就立刻气恼转开。重复三次之后,他已经确定自己成为被偷看的目标。
这个名字叫作李维芯的女孩子,是个非常讨厌他的人。
起初认识的时候,她口出恶言,他或许当成她心情不好。但是,两三次之后,他开始从她的言语当中明白,她的表现来自她划分的阶级意识和虚荣心态。
她的观念和偏见与他无关,他把她当成街道上形形色色的路人之一,两人之间也不会产生交集。
然而,却因为一桩她说谎的小事,让她对他的反感达到最高峰。
那只是意外。但她似乎相当在意那件事被他听到,每每见到他就像竖起防卫的刺猬,迅速式装起来。她以为自己做得完美,所以,当他的言语揭穿她时,她既忿怒又不甘心。
关于被她单方面的仇视,他不曾产生太多感想,仅只把她看作一个小妹妹的不服气,让她发泄。后来她跑来餐厅恶作剧,找麻烦,他也是对待其它客人一般应付她。
他有三个弟弟,因为没有父亲,所以排行老大的他,就算并没多出几岁,仍是担负起教养的责任。
或许是早出社会的经历关系,也可能是天生的习性,他在看人这方面向来具有某个范围的准确程度。因此,即便是三个弟弟性格完全不同,他依旧把他们摸得一清二楚。
他忖量,她总会有烦腻的一天。
夏转秋的时节,她果然消失两个月。
餐厅的同事当成有趣的事情窃窃臆测,他却不感觉意外。然后有一天,他在大学的图书馆前又巧遇到她。
虽然前两日她对着他发了一顿突兀的脾气,但是,今天她又准时来报到了。
这回没有明显的恶作剧,只是,变成偷窥。
「巧克力碎片冰沙和手工饼干。」林铁之将杯子和盘子搁上桌,敏锐发现她在剎那僵硬地抽直背脊。
「……你……」李维芯艰难地从嘴巴里吐出字句,只是出口一个音节,后面不知所云。
语尾拉得太长太细,林铁之听不明确,无声示意询问。
她深吸一口气,美丽的眼眸瞪得好圆。
「——干嘛?铁金刚,你赶快走开好不好,块头那么大,看起来热死人,冷气都被你挡住了。」娇俏的脸容满足忿忿。
闻言,他没有愤慨,只是惯常平静地说出制式用语:
「请慢用。」
才刚走开,他听到背后「咚」地一个轻声。
下意识侧首,望见李维芯双手紧握,整个上半身趴在桌面,露出半截雪白的颈子,比他小上两倍有余的拳头细微颤抖,彷佛极其忍耐地敲打着。
那应该不是在休憩,而是一种沮丧的表示。
她重新出现是什么理由,他暂且不了解;但现在,已非属他上班的服务范畴。
林铁之走离她的座位,做着自己的工作。在客人不多,闲暇同事们等待再有新鲜趣事可看的整个下午,她却连一次都没有吵他。
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将金融卡放入机器中,依照顺序操作,按下转帐号码,一笔金钱汇进母亲的户头。
每个月拿到薪资的那一天,林铁之首先做的就是这件事。
加起来将近五万元的月薪,三分之一给母亲,三分之一存起来仿弟弟们的学费,剩下的就是缴房租水电等等杂项金额。他们四兄弟同住,并非相当充裕,所以生活上比较节省。
譬如,像是电话这样的开销,因为家里似乎没有太多机会用到,很早以前就停掉了。
「啊……大哥,把电话停掉吧,不会有人找我的。」
那个时候,才刚念专一的老三微笑地对他说道。
兄弟里面,就属这个性格柔顺安静的三弟最乖巧听话,也最会为他着想,丝毫不用别人操心。
刚满十六岁那年,念国中的三弟头一回拿着自己打工的薪水给他,腼腆笑着说希望能够贴补家用时,那张总是被刘海遮掩的脸孔,在他眼里忽然清明起来。
他自己也才只是个正处于青春叛逆期的高中生而已,从小到大,对于不同于普通家庭的种种复杂现状,虽然接受,但却无法完全平服心里不满。
三个同父异母的弟弟,父亲病故,他必须身兼父职……他甚至怀疑过兄弟之间连一半的血缘关系也没有,根本就是母亲捡回家的弃儿,所谓的「其它妈妈已经不在了」这种解释,只是母亲掩饰的说词。
但是,在多年后的现在,那些已经不是重点了。他是他们的大哥;而他们,是他的弟弟。
将机器吐出的明细麦收好,他拿着笔记本,转身走回校园。
一个星期,他只来这里两次。有课可以听的时候就排午班,没有课的时候就从早工作到晚,偶尔,会到图书馆里面看书。他十分喜欢阅读各种书籍。