尉乐发表一番激昂的言词之后，现场一片寂静，言恕看着她美丽脸庞上的不服输，对她的倔强模样倒是印象深刻。
原本准备「逃命」的尉布熊张着O形嘴看她，就像看着一出不可预知的连续剧，静待结局。
终于，言恕开口说话了，「把她带出去！」
「我只求一个机会而已，为什么你连这样都吝于给我？」尉乐不服气，他都还来不及认识她，就要把她三振出局了。
言恕只看了她一眼，不解释也不理会，转身跨步就走。
「等等……等……等！」尉乐情急下伸手抓住他的臂膀。
他不得不留步，寒着脸扳开她的手，冷觎着她慌乱的眼神，「妳以为妳是谁？我们这里不是学校，没有义务教妳，我们讲究的是专业与速度，不容分毫的失误，更无把错两次的机会，我们不需要妳，也不会为妳破例。」
他冰冷的语调回荡空中，令尉乐的小脸瞬间惨白，也刺伤了她的心。
她昂脸迎视他冰冷的视线，从他刀刻般的脸部线条看来，知道他是那种不会轻易改变决定的人。
不过，反正已被三振了，她反而放胆道：「照你这么说，没有具备像你这种背景和条件的人，活该都成不了名厨吗？那么，你的成就又有什么了不起？能成为名厨一点也不稀奇！」
从没有人质疑过、批评过言恕的成就，霎时现场寂静无声，众人沉默着，只听言恕生硬且不容置疑的说：「妳走吧！」
「慢着！」当他再次欲跨出门口时，尉乐又伸出一双小手拉住他，甚至固执地用力揪紧。
「放手。」言恕不由得侧目，一双浓眉挑起，如刀般的视线瞪住她。
她才不放手，反问道：「要怎样才能做出好菜？」
他一愣，不知她的用意，但还是回答，「能对美食留恋执着，以及对手工、调味、火候三者完美的掌控。」
她再问：「要怎样才能成为杰出的厨师？」
言恕不假思索回道：「热情最重要！」
热情？！
尉乐扁起嘴，对啦！他只对美食佳肴有热情。
「我也有满腔的热情，只是苦无机会，如果我有机会学习，假以时日一样能完美的掌控手工、调味和火候。」
这些话令言恕怔愣，知道他已经被她撼动了，她继续说：「如果我能在一个星期内熟悉所有的食材，是不是就可以继续留在这里？」
他一脸莫测高深的表情，心想，这不知天高地厚的小妮子，是在向他挑战吗？ 这样还不行？尉乐咬咬唇办，卯起来又开口，「那么三天！就三天，我在三天内熟悉所有的食材。」
言恕一对冰冷的黑眸直直瞅住她，然而那不服输的一双大眼睛也回望他，而且表情非常认真。
其实，她心中急死了，忍不住涨红了脸道：「如果三天后我还是这么不济，你要开除我赶我走，我绝不吭一声，顶多这三天的薪水我也不要，但至少给我一个机会，反正你又没损失……」
「好，我就给妳一次机会。」他表情依然冷漠，但临走前深凝她的那一眼，虽然短暂却温暖。
嗯，答应了吗？
尉乐完全傻住了，还不敢置信地揣测他的意思，虚弱地再向大家确认，「他、他的意思是……答应我了？我可以留下来？」
「对，妳看不出他为妳破例了吗？」吉米只觉得无法理解，诧异的眨了眨眼。
「不是可以留下来，他只答应给妳一次机会，这三天有妳受的了。」尉布熊怀疑她想在三天内辨识这么多食材，根本是不可能的事。
尉乐不以为意，笑得阖不拢嘴的直呼道：「好险！」
何平却很不乐观，「妳别高兴得太早，要通过总监的测试，可不是那么简单的，有一次他就拿了十几种颜色和味道都很相似的芥末酱考我，十几种耶！」
「呃？这么严格？」尉乐惊骇的暗暗叫苦。
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自从那一天，尉乐终于体认了一件事，每天进厨房工作就要像朝圣一样。
因为言恕做事一板一眼不苟言笑，在他的心里，除了厨艺似乎容不下别的东西了，要接近他唯一的媒介就是厨艺，于是她强迫自己一定要留在厨房工作。
还剩下一天的时间，她必须把厨房里的食材背熟，新鲜和干燥的蔬果肉类还比较好辨认，可调味料、酱料或加工成粉末状的食材，就很难分辨了。
她手上拿着向吉米借来的「食材完全指南」，按照图鉴与眼前的一撮撮粉末奋战。
「唉！发粉?小苏打粉、王米粉、竹芋粉……为什么你们都长得那么像啊？还有，这些郁金粉、茴香粉、肉桂粉、咖哩粉……怎么都是金黄色的呀？」她双手捧着脑袋懊恼着。
半晌，她又试着用手指沾起粉末尝味道，但一时间仍记不住那么多种味道……也不知怎的鼻尖一酸，眼泪就掉下来了，她一边试一边啜泣，抹着泪湿的脸。
「可恶！」突然她抓狂的将桌上的粉末扫落地上，想起言恕冷漠严酷的话，她难过的猛踩地上的粉末发泄怒火。
「你这混蛋！可恶的混蛋！」本来以为他是好心的给她一个机会，她还傻瓜的窃喜着，谁知道会这么难，他恐怕压根就知道她没办法在三天内，辨识这些来自世界各地的食材才会答应，她真是白痴啊！
尉乐颓然丧气跌坐在地上哭了起来。完了，明天言恕如果拿这十几种粉末考她，她一定会搞错。
气着哭着……最后她累得睡着了，其实她已两天两夜没睡好。为了通过这个测试，她向老爸撒谎，说有个朋友是烹饪高手，这三天要帮她恶补烹饪技术，好取得福尔摩莎这边的人信任，所以不回家睡，其实地根本部待在创意厨房背食材，累了就随便找个角落睡一下。
夜里，言恕经过创意厨房，发现里面还有灯亮着，正纳闷都十二点了还有谁没下班？
他走进偌大的厨房，结果在一排矮柜下，发现坐在地上、倚着柜子睡着的尉乐。
他蹲下身审视她浮肿的眼睛，显然哭过了，脸上一抹抹的泪痕还沾着粉末，倏然她缩着的身子挪动一下，皱着眉迷糊的呢喃，「玉米粉……不不，是小麦粉……不对，唉！完了……我什么都不会……」
看见她这副楚楚可怜的样子，言恕皱眉，深邃的眼闪过一抹不舍，竟为自己对她的严苛而感到有些内疚，他伸手轻轻擦去她眼角未干的泪痕。
她又缩了下身子，梦呓着，「我好笨啊……」
言恕将她挂在墙上的外套拿下来，覆盖上她蜷缩的身子，再看她一眼后离去。 一直到凌晨五点，尉乐才猛然惊醒过来，看向时钟她吓了一大跳，该死，还搞不清楚那些食材就睡着了？！惨了！她抱着脑袋站起来，咦……怎么回事？见身上的外套掉落，她疑惑自己什么时候披上的？
可现在她没时间想那么多，环顾四周，这个厨房是言恕最爱逗留的地方，他唯一的兴趣是厨艺，她接近他的途径也是厨艺，所以──她绝不能放弃啊！
于是她即刻振作精神，重新再去认识那些粉末。
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创意厨房内。
寂静中倏地传出尉乐兴奋的尖叫声，「耶！过关了！我过关了！我可以留下来了！」
十分钟前，言恕要她为他准备「鲜鱿牛肉煲」和「义式烩小牛膝」的材料，她完全无误的把材料备妥，所以他依照承诺让她留下来。
其它的人也很替她高兴，虽然她学历不符，可是她不屈不挠的勇气，确实叫人敬佩，何平与吉米还竖起拇指夸她。
尉乐高兴的对言恕说：「谢谢你。」
言恕眼角微扬，酷酷的开口，「光是认识材料是不够的，下次我只要说出菜名，妳就得知道需要哪些材料，才有资格当见习生。」
「我就知道你网开一面，谢谢！」对于他的「优待」，她可是感动得一场胡涂。
然而，言恕眼色一沉，责这：「什么网开一面？在这里讲求的是实力，要不是看在昨晚妳不眠不休的努力，妳连考验的机会都没有。」
他做事一向公私分明，严苛并非只是表面功夫或吓唬员工的手段，哼！这个小妮子竟然当众说他网开一面，那真是辱没他的管理效能。
不科，尉乐一听双手捣住惊讶的小嘴，「噢！原来昨晚是你帮我盖外套的。」她说着兴奋的跳起来，激动的抱住言恕。
这画面太惊人了！瞬间每个人都瞪着他们。
言恕则脸色僵硬的看着尉乐。这小妮子真是没大没小，也不看看他是谁，她怎么可以这样子挑战他的威严？